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清酒

各種適合中秋肉料的清酒都在這邊!

無論是醬香、鹽味、奶油調味或是最單純的原食材….選清酒搭配,你就能懂1+1大於2的美味巔峰啦!

残草蓬莱通年產品,風味清新甜美。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:國產米 100% 日本酒度:+3 酸度:1.7 酵母:協會七號 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 残草蓬莱通年商品,以國產米釀造。味道就像綠色酒標一樣,有如剛整理過的草地,令人耳目一新,帶出米的清新鮮美甜味。飲用Tips 1. 在冷酒~常溫~燗酒各種溫度帶,都能保持酸味及旨味的適度平衡。 2. 搭配料理:胡麻醬過貓、鹽味雞肉串、炸牛蒡。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,..
$1,280
享受圓潤風味的同時,嘴中的香氣逐漸溫和散去,很棒的搭餐酒。產品資訊 品牌:君之井酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:新潟県産米 精米步合:65% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 以豪雪地帶聞名的新潟妙高,融雪時帶來的豐沛地下水與肥沃土壤,孕育出優質的米。長年雪封形成的溫度不易變化的天然氣候,反倒成為君之井釀酒的利器。扎實旨味與俐落尾韻,打造成適合晚酌用的辛口銘柄。獲獎紀錄2024年 IWC 普通酒 推薦賞 全國新酒鑑評會 金賞 2023年 IWC 銀賞飲用Tips 冷飲、常溫、溫飲皆可,試飲溫度寬廣。 ..
$1,080
華麗清晰的果香與甜味逐漸綻放,入口後風味漸進變化,一旦苦韻出現,便與鮮味混合並慢慢消失。產品資訊 品牌:阿武の鶴酒造 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:麹米 40% / 掛米48% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「MIYOSHI HANA」系列是一個從2020年到2025年,每隔一年將當年的原酒融合在一起,展現更豐富日本酒風味的系列。將每一年精心釀造的日本酒進行搭配,並採用全新的「合咲醸造」手法,根據當年的風味和香氣進行調整,這支酒百分之百使用契約栽培的山田錦,呈現華麗濃郁的果實風味和柔和的甜味。 ..
$3,480
三諸杉 菩提酛原酒
缺貨中
品牌: 今西酒造
清爽而濃郁的多層次風味!菩提酛帶來細膩酸度,風味緊緻且迷人。產品資訊 品牌:今西酒造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣 山田錦 精米步合:非公開 酒精:13% 容量:720ml產品特色 結合傳統與現代釀造工藝,設計為低酒精原酒呈現輕盈口感,擁有白桃般吟釀香氣,輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜,和菩提酛特有的酸相互交融,層層堆疊出複雜風味,入喉後淡雅尾韻繚繞,最後由細膩的酸香畫上句點。酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣,是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三..
$1,850
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