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新蒸餾研究所 No.7 高濃度杜松子琴酒研究 [試作] 500ml

新蒸餾研究所 No.7 高濃度杜松子琴酒研究 [試作] 500ml
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新蒸餾研究所 No.7 高濃度杜松子琴酒研究 [試作] 500ml
$1,500
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: LQO0020107

正如其名「High Juniper」(高杜松子)所示,這是一款專為杜松子愛好者打造的醇厚濃郁、風味純粹的精釀琴酒。


產品資訊

品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根
酒精濃度:47%
容量:500ml


產品特色

作為一個以「通過創造性與自由的蒸餾實驗,持續探索無限可能」為使命的研究所,不斷挑戰各種創新項目。因為只有透過人們的感受,香氣才能真正得以圓滿。即便仍在研究階段,仍大膽地將其作為產品推向市場,以便能夠接收到多樣化的回饋。無論結果如何,這都是通往某些成果的重要過程。有時,這也將促成意想不到的邂逅與發現。深信與所有人分享這個世界充滿豐富香氣的喜悅,進一步拓展享受香氣文化的可能性。

此琴酒的杜松子用量是No.1的兩倍,核心特色在於清晰、飽滿且充滿力量的杜松子香氣。開瓶時,濃郁的杜松子香氣撲鼻而來,帶有清晰的松木和些許草本氣息,還能感受到柔和的柑橘清香。


飲用Tips

由於風味鮮明,建議以Gin Tonic、Gin Soda、Martini等調酒輕鬆地呈現其獨特個性。



酒造介紹

位於富山縣富山市的「新蒸餾研究所」,是由製藥公司-前田藥品工業株式會社(現已更名為株式会社MAE)所開設的創新蒸餾實驗機構。以「分ける(分離)、分かる(理解)、分かちあう(共有)」為理念核心,從製藥領域延伸至香氣與蒸餾酒的研究與製造,並把「蒸餾」視為創造性實驗的平台,不只是酒精蒸餾,更包括植物精油、香氣提取等多元領域。新蒸餾研究所不僅是蒸餾廠,更是「香氣研究室」與「地域資源再活用的實驗場」,透過香氣、蒸餾與酒文化,將「富山製造」「精製科學」「創新酒類」三者交織起來。

內容
容量500ml
酒精濃度47%
原料
產地日本 富山縣
原料杜松子、芫荽籽、當歸根
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