Iron Balls 鐵球工藝琴酒
- 庫存狀態: 供應中
- 型號: LQO0020050
採用亞洲風味配料並含秘密配方！無與倫比的包裝及熱帶杜松子酒體驗。
產品資訊
品牌：Iron Balls Distillery
產地：泰國 曼谷
酒精濃度：40%
容量：700ml
原料：
．Juniper - Italy, Germany 杜松子 - 義大利、德國
．Coriander Seed - Thailand 芫荽籽 - 泰國
．Cinnamon - India 肉桂 - 印度
．Ginger - Chiang Mai（Thailand ）薑 - 清邁（泰國）
．Ginseng 人參
．Fresh Lemongrass 檸檬香茅
．Kaffir Lime - Thailand 青檸 - 泰國
．Roasted Nutmeg 烘烤過的肉豆蔻
．Mace 肉豆蔻皮
．Star Anise 八角
．Pepper - Cambodia 胡椒 - 柬埔寨
．Coconut（Sugar） 椰子（糖）
．Pineapple - Sriracha（Thailand ） 鳯梨 - 是拉差（泰國）
．Passion fruit 百香果
．秘密
產品特色
溫潤的杜松子味在花果與柑橘、椰子的香氣中溢散，酒液在舌尖上留下鳳梨與辛香料的足跡。
這就是鐵球IRON BALLS，來自澳洲西部費里曼圖（Fremantle）的瘋狂酒吧設計師，同時也身兼鐵礦工匠的艾胥黎．薩頓（Ashley Sutton），在泰國釀造出的迷人琴酒。他的設計天才，從令人把玩不厭的瓶身可見一斑。
「沒有捷徑，我們不使用酵母或是化學製品。」一身刺青、如水手般豪氣的艾胥黎說著：「這完全地天然以及有機」。一瓶風味多變的鐵球使用德國進口的銅製蒸餾器，經由鳳梨與椰子糖自然發酵再蒸餾，浸泡泰國當地草本香料以及進口杜松子。裝瓶前經過反覆多次的蒸餾，只為了讓酒液更加純徹而剔透。此製程是艾胥黎用了兩年並多達七百批次的嘗試，才做出的完美琴酒。
因為沒有符合的機器可以進行裝瓶、貼標、繫繩等工序，全手工作業，世界上獨一無二的瓶身形狀值得收藏。
酒造介紹
創辦人是來自澳洲西部費里曼圖（Fremantle）的艾胥黎．薩頓（Ashley Sutton），在水手家庭長大，早年曾經在海上以及鐵礦裡工作，也是視覺藝術家，被譽為「瘋狂酒吧設計師」。
2013年，艾胥黎在曼谷的Ekkamai經營私人招待所與工作室，並且從德國進口一組容量約20公升的銅製蒸餾器，以鳯梨及椰子糖進行自然發酵取得濃度約10％的酒液再蒸餾取得浸漬材料用的烈酒，反覆超過700次測試，每一次製程都需要費耗數週的時間，最後得到艾胥黎認可的完美配方比例。礙於泰國製酒法規，Iron Ball遲至2015年才正式取得執照生產。
「曼谷持續守護的秘密……」獨特的雞尾酒吧結合精釀杜松子酒釀酒廠，供應精緻的海洋風味雞尾酒。