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妙 cha 抹茶酒

妙 cha 抹茶酒
妙 cha 抹茶酒
$1,080
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: FLA0070005

茶聖千利休最愛的宇治抹茶!茶香撲鼻、甘美細緻,清酒基底展現高雅之美。



產品資訊

品牌:利休藏酒造
產地:日本 大阪府
原料:酒、砂糖、清酒、抹茶(使用100%京都宇治抹茶)、維生素C
酒精濃度:8%
容量:500ml


產品特色

清酒「千利休」X 日本茶聖・千利休最愛的「抹茶」!

所謂的「抹茶利口酒」是將抹茶茶葉浸漬在蒸餾酒中之後萃取出來的產物(抹茶之外像是綠茶、玉露等也很常見),兩者滋味截然不同。輕含一口,首先聞到的是充滿質感的茶葉清新香氣,接著芳醇細膩的香蜜甘味、以及抹茶特有的一絲微微苦澀隨之在口腔內漫開。

清酒和茶之所以如此甘美,主要是來自於使用金剛山優質泉水。這瓶抹茶酒使用京都產的宇治抹茶,苦味少,入口即化,茶聖千利休最愛!



飲用Tips

純飲品嚐抹茶原汁原味,或是加入冰塊、氣泡水,感受清爽的改變。
變化喝法:加入汽水、白蘭地、梅酒、牛奶、香草冰淇淋等,製成調酒或點心。



酒造介紹

「利休藏」所位在的大阪府堺市,自室町時代開始發展造酒業,到了江戶時代更是輝煌蓬勃,和京都、大坂、奈良齊名,釀造出眾多全國知名的酒藏和酒款。

然而,大正時代結束,進入昭和之後,受到戰爭影響,許多酒藏不是被空襲燒毀、就是經營無以為繼而倒閉,自此,堺市造酒業的榮景開始走下坡,巔峰不再。到了1971年,堺市的最後一家酒藏歇業,釀酒技藝的傳承從此中斷。後來,由於日本酒稅法的規定、以及考量日本國內清酒的供需平衡,新設酒造的許可變得十分嚴格,基本上是幾乎不核發的狀態。

感嘆著這樣的情況,且聽到市民們「希望能讓清酒再次成為堺的象徵」的聲音,為了讓堺市的造酒歷史得以延續下去,以現任社長西條裕三為首,一群有志之士集結起來,苦心奔走了10年,在多方的嘗試與努力後,於2014年成功在堺市開設了新的酒藏,並於隔年推出了他們的第一支酒款,宣告「堺的在地清酒」就此復活。

「利休藏」主要以號稱日本頂級的兵庫縣產山田錦為原料,使用來自大阪金剛山系的名水釀造,並透過與一般三段釀製不同的「八段釀製」(較三段費工,但能夠釀造出更加醇厚的甘口清酒),生產出以「沉著香氣與風味」為特徵的「千利休」系列酒款。

內容
容量500ml
酒精含量8%
原料
產地日本 大阪府
原料酒、砂糖、清酒、抹茶(使用100%京都宇治抹茶)、維生素C
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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