SCARLET Aperitivo 利口酒
苦味和甜味的平衡恰到好處,逐漸融入的苦味令人上癮。
產品資訊
品牌:伊勢屋酒造
產地:日本 神奈川縣
原料:橙皮、茉莉、苦艾、墨角蘭和啤酒花...等25種植物成分。
酒精濃度:28%
容量:700ml
產品特色
首款常規品「Aperitivo」以橙皮、茉莉花、苦艾草、馬鬱蘭、啤酒花等為主,融合共25種草本植物,構成苦甜之間絕妙平衡,餘韻苦味慢慢浮現,輕盈口感展現清爽草本氣息。
飲用Tips
用途廣泛,可直飲、加氣泡水,或是做為調酒材料飲用。
酒造介紹
2021年創立於神奈川縣,手工製造源自於義大利的利口酒「Amaro」,語意為「苦味」,正如良藥苦口所言,Amaro最初也被視為具療效的藥酒,歷史相當悠久。元永社長除了擁有日本國內的餐飲經驗之外,也曾任職於台灣、中國的酒吧,之後展開歐洲周遊時參訪了約70間酒廠,深受當地風土人文吸引因而開啟釀酒之路。
「Scarlet」所使用的基酒為櫻尾蒸餾所的伏特加,並加入自家栽種草本植物,亦融合搭配海外素材,保留「Amaro」本來的精神與特徵,打造正統道地風味。與海外Amaro相比「Scarlet」使用的糖分更少,因此能清楚感受到各植物原料的個性,展現豐富層次。期望透過「Scarlet」持續推廣對藥草利口酒的認識與普及。
內容 | |
容量 | 700ml |
酒精濃度 | 28% |
原料 | |
產地 | 日本 神奈川縣 |
原料 | 橙皮、茉莉、苦艾、墨角蘭和啤酒花...等25種植物成分。 |
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