自然鄉 梅酒 1.8L
自然鄉梅酒使用比通常多兩倍的梅,並進行低溫陳釀,使梅的風味悠久地顯現出來,將青梅最美好的一面呈現給大家。
產品資訊
品牌:大木代吉本店
產地:日本 福島縣
原料:清酒、梅、甜菜糖
酒精濃度:8%
容量:1800ml
產品特色
梅的栽種使用了共生種植法,種植了櫻草、紫羅蘭和三葉草,並且使用無農藥和無化學肥料種植的青梅。自然鄉梅酒使用比通常多兩倍的梅,並進行低溫陳釀,使梅的風味悠久地顯現出來。浸泡在自然鄉的純米酒裏頭,將青梅最美好的一面呈現給大家,清爽的酸味以及使用比一般梅酒接近於2倍的梅子,讓梅子的優雅香氣與甜美感更加明顯。香氣猶如上等枇杷,入口後,清脆的酸度隨之爆發口中,甜度隨著酸度堆疊而來,前所未見輕盈乾淨的梅酒。

酒造介紹
慶応元年(1865年)創業。超過150年歷史的酒藏,主要使用自家田地與藏元近郊的契約田地所栽培的酒造好適米來釀造日本酒。
基本理念「對城鄉與自然友善的清酒釀製場」。講究使用本地的有機栽培酒造好適米,大木社長也親自到水田種稻插秧。傳承這樣的理念以及釀造技法,不會故步自封,而是用新的觀念日積月累地提升釀酒技術。
非常重視城鄉與自然環境的守護,酒藏極力使用在地所栽培的酒米來進行釀酒,將當地的風土與自然恩惠以極大化的方式靈活運用,釀造出獨一無二僅屬於酒藏特色的日本酒。
| 內容 | |
| 容量 | 1800ml |
| 酒精濃度 | 8% |
| 原料 | |
| 產地 | 日本 福島縣 |
| 原料 | 清酒、梅、甜菜糖 |
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