石鎚酒造

適合搭配富含油脂的料理，以和鰻魚料理搭配為概念而釀造。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 日本酒度：+5 酸度：1.5 酵母：自家栽培酵母 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以和鰻魚料理搭配為概念而釀造的純米酒，不管是白燒或是蒲燒都可以完美的搭配。清爽的酸味和不輸給鰻魚油脂的紮實酒體，可以中和鰻魚的油膩感又完美保留魚肉的鮮美和酒的旨味。當然除了鰻魚外和其他油脂豐富的料理也都能很好的搭配。飲用Tips 冰飲～溫飲。此款清酒跟鰻魚是絕配！油脂豐富的菜色也能有很好的搭餐效果。酒造介紹..

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊 品牌：石鎚酒造 原料米：愛媛縣產松山三井100% 精米度：70% 酵母：藏附酵母 容量：720 毫升 酒精度數：15% 日本酒度：+10 酸度：1.5產品特色 帶有清爽的梅子香氣，入口後感覺到的是圓潤的旨味及輕快的口感，尾段辛口的收斂感非常的俐落，是一款可以沒有負擔盡情飲用，冷熱皆宜，CP質高的酒款。酒造介紹 石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下，以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。使用石鎚山系清冽的伏流超軟水，做為釀造用水的迷你四人家族酒造。 創業於大正 9 年（西元 1920 年），在平成 11 年..