越乃寒梅 無垢 純米大吟釀
米的天然風味,味道濃郁,其最大的吸引力在於其質地厚實、光滑、香氣優雅、低酸。
產品資訊
品牌:石本酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:山田錦
日本酒度:+4
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml / 1800ml
產品特色
「無垢」意指「純淨無瑕」,象徵著無雜念、無隔閡的純粹之意。這款酒體現了酒造希望品飲者都能在無拘無束的氛圍中,共同舉杯歡慶的願景。
選用兵庫縣三木市志染町產山田錦,味道豐盈飽滿,是越乃寒梅系列中層次感與純厚度最高的酒款,能完全品飲出酒米自然美味的純米大吟釀。口感滑順、香氣高雅平衡,低酸度和醇厚口感,是一款值得細細品味、慢慢欣賞的日本酒。
香氣初始散發優雅純米香氣,隨後帶出旨味與深邃香氣,調性表現扎實卻不厚重。本身雖為辛口酒體,卻能在口中感受到米穀類甜潤感。
獲獎紀錄
- 2023 七大工業國集團G7財長會議指定用酒
- 2018 全米日本酒歓評会 大吟醸B大獎賽金賞
- 2016 SAKE COMPETITION 純米吟醸 銀賞
飲用Tips
冷酒 5-15°C / 常溫 20-25°C / 熱燗 35-55°C。廣搭餐點,適合:和食(居酒屋、海鮮料理、割烹、鄉土料理、串燒、肉料理)、中華料理、台灣料理。
酒造介紹
「越後三梅」之說;即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅
業於明治40年(西元1907年)。越乃寒梅正是新潟酒的代名詞,「淡麗辛口」一詞由它而起。1962至1980年這段期間是「三增酒」最活躍即流行的年代,人們追隨廉價、單純、甘口味的酒款。但石本酒造的藏主—石本省吾氏卻堅持要釀造有自己風格的酒,不隨波逐流。石本酒造多年來保持「旨酒」釀造;即富有味道的酒,要求穩定及優質的酒質,更有所謂的「越後三梅」之說;即雪中梅、峰乃白梅與越乃寒梅。保留了舊分級制度下之上撰、別撰、特撰等詞彙,為了因應新分級制度,另在瓶頸部上另外註明了特定分類別。
內容 | |
容量 | 720ml / 1800ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 新潟縣 |
原料米 | 山田錦 |
精米步合 | 48% |
口感 | |
日本酒度 | +4 |
-
島羽提供來自島國的多種類商品,但依法規定不得透過線上通路銷售酒類產品,故透過本網站選購的商品中若包含酒類產品,購物車系統將區分為「一般商品」及「洽詢商品」,「一般商品」可以依據下列付款方式結帳,「洽詢商品」(酒品)則會由島羽客服接到洽詢單後親自與客戶聯絡接洽後續相關事宜。
- 島羽提供 超商取貨 / 超商取貨付款 / ATM轉帳 / 線上ATM / 信用卡(一次付清) / 到店付現 等付款方式。
- 如要確認商品狀態,可於下單前詢問客服。
- 商品將於訂單完成付款後3~5天內(不含假日)安排出貨。
- 出貨時間皆不含假日、例假日與國定假日。
運費說明
- 常溫運送:
- 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
(離島運費即日起開始調整)
- 冷藏/冷凍運送:
- 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
(離島運費即日起開始調整)
- 免運費優惠限單筆訂單、單一地址。
- 若宅配地點為偏遠鄉鎮或特殊地區,需另加收聯運費,此費用為物流公司將貨件轉由當地聯運行、海運或空運公司做聯合運輸所產生之費用,聯運費不在免運費優惠的範圍內,將由客服人員與您聯繫付款事宜。
- 超商取貨有體積限制,符合下列條件方可寄送:長+寬+高<90公分,單邊長度<45公分及總重量<5公斤。僅統一超商提供離島門市取貨服務,需加收$40離島服務費,將由客服人員與您聯繫付款事宜。
- 易碎品數量太多,則不適用超商取貨。
- 自取商品,請於訂單成立後,與客服聯絡取貨時間。
- 以下區域恕不提供宅配服務:
- 澎湖地區:望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
- 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
- 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
- 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
- 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。
※ 退換貨與其他詳細說明請見「購物須知」※