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神藏 西風 NARAI ならい 純米大吟釀 無濾過無加水 生酒
新上架 -7 %
散發著成熟梨子和蘋果的優雅果香,並伴隨著淡淡的堅果香氣。後味中略帶酸澀,使其成為佐餐佳釀!產品資訊 品牌:松井酒造株式会社 產地:日本 京都 原料米:國產米 精米步合:非公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 甜度恰到好處。口感醇厚,鮮味十足。秋季食慾旺盛時,這款酒是絕佳之選。 經過夏季零下低溫的保存,口感清新柔和。濕潤的鮮味和順滑的果香在舌尖蔓延。整體風味柔和,令人回味無窮。飲用Tips 與蘑菇、堅果和水果搭配尤佳。這些食材與清酒的香氣和甜味完美融合。亦可根據個人喜好加熱飲用。酒造介紹 松井酒造成立於享保十一年(1726年..
$2,400 $2,580
琉球泡盛 忠孝四日麴
新上架 -10 %
品牌: 忠孝酒造
有如洋梨一般的果味和出色的香氣,柔和的甜味讓你感受不到酒精濃度。產品資訊 品牌:忠孝酒造 產地:日本 沖繩縣豐見市 原料:泰國米、米麴 酒精濃度:40% 容量:720ml產品特色 這是一款突破傳統常識的一款泡盛。透過兩倍的時間來培育米麴,使其製作出的泡盛產生出豐裕的香氣,雖然酒精濃度較高,但飲用時卻不會產生高酒精濃度的不適。酪梨般的華麗香氣,以及帶著甜蜜滋味,無論是純飲或是用作為雞尾酒調酒,都非常的適合。飲用Tips 無論是純飲或是用作為雞尾酒調酒,都非常的適合。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年(1949年) 在沖繩本島那..
$1,800 $2,000
琉球泡盛 秘藏15年古酒 忠孝(含盒)
新上架 -10 %
品牌: 忠孝酒造
這款佳釀歷經15年陳釀,口感醇厚濃郁,堪稱陳年佳釀。產品資訊 品牌:忠孝酒造 產地:日本 沖繩縣豐見市 原料:泰國米、米麴 酒精濃度:40% 容量:720ml產品特色 酒藏限量製作的古酒系列。同樣與「夢航海」使用相同的「シー汁」浸漬法,加上由沖繩芒果種所培育出來的酵母並經過15年的時間淬鍊所釀造的佳釀。是一款100%的15年熟成酒。飲用Tips 建議純飲,其奢華的質感也使其成為饋贈摯愛的完美選擇。酒造介紹 前身為「豐見城酒造工廠」。於昭和24年(1949年) 在沖繩本島那霸市的旁邊的豐見城市創立,在1980年以第一代社長大城忠孝先生知名,..
$9,500 $10,500
大和一 燒酎 球磨川(黑)
新上架 -5 %
用水稀釋後口感清爽,更能品嚐玄米的香甜!產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:米、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 有別於燒酎球磨川,這款酒是酒造第一次挑戰黑麴而釀造的酒款,在2020年的一場大氾濫後,酒造原本有自此廢業的想法,但在眾人的幫忙下,歷經的1,000個日子酒造得以完成重建。而這款酒也在經過2年多的洗鍊,呈現出濃郁而沉穩的風味。最初生產的2,047瓶`,在無新的生產計劃下,將成為絕響。飲用Tips 加冰、加熱水、蘇打水、通寧水...等。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..
$1,900 $2,000
大和一 溫泉燒酎(減壓,含盒)
新上架 -5 %
微鹼性的溫泉水賦予酒體柔和的口感和清爽提神的功效。精湛的蒸餾工藝更使其香氣濃郁芬芳。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:米、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 使用來自酒造內,自地下500公尺所挖到的碳酸氫鈉溫泉作為釀酒用水,使用人吉當地種植的稻米,藉由小型的蒸籠以及明治時期所建造的石室來培育米麴,所呈現出的一款燒酎。飲用Tips 加冰、加熱水、蘇打水、通寧水...等。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元,為在於熊本縣人吉市。成立初期,在酒造前挖掘到溫泉,因此開始從事料亭與旅宿的服..
$1,663 $1,750
柳田 vent 芋燒酎 / 地瓜
新上架 -13 %
品牌: 柳田酒造
採用全新釀造工藝的芋燒酎!將高濃度碳酸水加入未稀釋的燒酎中,保留了碳酸水在二氧化碳揮發後的酸爽口感。酒散發著甜美的香草香氣,帶有白桃果醬和蜂蜜的味道,以及類似柏樹的木質香氣,口感乾爽清脆,略帶清爽感。產品資訊 品牌:柳田酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:蕃薯(宮崎縣)、米麴(宮崎縣)、二氧化碳 蒸餾方式:由常壓蒸餾原酒,和經兩次常壓蒸餾的原酒混合而成。 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 「Vent」寓意喘息、紓壓,象徵在繁忙生活中也能輕鬆享受,同時也體現對新世代燒酎風格的開拓與創新。 這款銘柄表現出「碳酸水消散後存留的酸味」。在原酒中注入強碳酸水,經充分..
$1,200 $1,380
新蒸餾研究所 No.1 琴酒香氣原點研究 500ml
新上架 -8 %
此款琴酒力求以盡可能少的植物原料捕捉金酒的核心香氣。產品資訊 品牌:新蒸餾研究所 產地:日本 富山縣 原料:杜松子、芫荽籽、當歸根 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色由製藥公司-前田藥品工業所推出「新蒸餾研究所」,其誕生源自一個核心問題的探索:「什麼樣的香氣,造就了琴酒?」透過氣相層析法的香氣分析,鎖定許多琴酒的共同成分,並致力於以最精簡的植物性原料,來表現核心香氣(如α-蒎烯、芳樟醇、d-檸檬烯等),讓品飲者純粹地享受到琴酒最本質的香氣。 杜松子清爽香氣率先綻放,緊接著源自其他植物性原料所帶來的複雜風味,餘韻悠長。根據研究所的感官評估,加入..
$1,150 $1,250
深川 TSUBURO 洋甘菊 Craft Gin
新上架 -7 %
洋甘菊特有的濃郁花蜜般的香氣與杜松子清爽的核心香氣完美融合,帶來順滑如奶的口感,緩緩品飲,香氣瀰漫開來。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、香根草(國產)、洋甘菊(國產) 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色 使用初夏綻放的岐阜縣大垣市產洋甘菊,採常壓蒸餾精心蒸餾。花蜜般濃厚的香氣與杜松子的清爽層次交織,入口更帶有如牛奶般的柔滑口感。 洋甘菊被譽為「母親的藥草」,以溫柔卻堅韌的特質帶來療癒感受。無論搭配通寧水、氣泡水,或加入茉莉花茶(其他茶亦可),皆能展現華麗而悠長的餘韻。飲用Tips 推薦加冰、加蘇打水、通寧水...等。..
$2,770 $2,980
深川 TSUBURO 伯爵茶 Craft Gin
新上架 -7 %
伯爵茶柑橘風味與琴酒的天然香氣完美融合,帶來醇厚柔和的口感。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、香根草(國產)、伯爵葉(產自印度和中國) 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色 使用位於清澄白河的紅茶專門店-TEAPOND的伯爵茶葉所釀製的手工琴酒。 伯爵茶(Earl Grey)於1830年代在英國誕生,是最著名的紅茶之一。這款琴酒將帶有柑橘香氣的紅茶風味與琴酒本身的香氣完美融合,呈現出沉穩雅致的風貌。 手工精釀才有的創新嘗試,並使用高品質、專屬的New Tubro蒸餾器,打造出優異質感的精緻手工琴酒。飲用Tips 加冰、..
$2,770 $2,980
十六代九郎右衛門 愛山13 生酛純米愛山低酒精原酒
新上架 -9 %
著重展現所用愛山酒米特有的甜味,因此酸度和氨基酸含量低於該系列的其他酒。生酛工藝賦予其鮮明的風味,最終釀造出一款柔和地散發著愛山酒米甜美氣息的清酒。產品資訊 品牌:湯川酒造店 產地:日本 長野縣 原料米:愛山 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:65% 酒精:13% 容量:720ml產品特色 只有愛山才能表達的甜味! 它的口感乾淨,主體是一種多汁而清淡的甜味,溫和的酸度,是愛山的典型,一款奢華的低酒精原酒。飲用Tips 冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹 感謝一直以來的歷史風貌,連接氣候風土的生命力。我們閱讀著時代潮流,繼續釀造不..
$1,500 $1,650
無修正的酒
新上架 -5 %
酒造自創立之初便採用純米釀造的清酒,並始終秉承著「即便在戰亂時期,也絕不能弄虛作假」的家族格言。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:飛驒譽 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 無修正的酒是一款原酒,是將新鮮榨取的純米酒在貯藏室的黑暗中熟成了六個月。不同於一般的日本清酒通過碳過濾或稀釋達到統一的口味,我們將米的風味凝縮並直接表現出來。一旦口中含入,就能感受到濃郁而豐富的口感。流暢且深邃的味道貫穿始終,帶著清爽的酸味和餘韻消散。飲用Tips 試飲溫度10~50度。..
$1,560 $1,650
彩色人 純米大吟釀(含盒)
新上架 -6 %
甜美溫和的口感包裹著清爽的果香,就像新鮮採摘的水果一樣,讓從未嚐過清酒的女性著迷。產品資訊 品牌:渡邊酒造店 產地:日本 岐阜縣 原料米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.3 精米步合:45% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 渡邊酒造最引以為傲的作品,於 2017、2020、2021、2022、2023,分別拿下多項國際大獎,包裝新穎之外,更是不容錯過的超實力純米大吟釀,本款在渡邊酒造官網被譽為清酒界的「羅曼尼康帝」! 使用酒米之王山田錦釀造,帶有清爽、甜美溫和的果香,就如同新鮮現摘的水果一樣多汁甘甜,即使是初次品嚐清酒的人也都會為它著迷,美麗的..
$1,200 $1,270
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