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品牌: 高知酒造

仁淀川 AC95 純米大吟釀 (40%精米步合) 酒米吟之夢 (含盒)

濃郁的鳳梨香氣，入口醇厚，略帶dry感，餘韻清爽。產品資訊品牌：高知酒造產地：日本高知縣原料米：吟之夢日本酒度：0 酸度：1.9 酵母：AC95 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色酵母 AC95 這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」，具有清爽的鳳梨果香，適度的辛口與酸度。飲用Tips 獨特的圓潤口感與適中的酸度，基本上跟魚類料理與肉類料理都很適合，是一款搭餐幅度廣泛的日本清酒，甜點或者甜味跟酸味比較強烈的料理就比較不適合搭配。酒造介紹 ..

$2,580 $2,880

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品牌: 高知酒造

仁淀川 AC95 純米大吟釀 (50%精米步合) 酒米五百万石

擁有華麗的花果香與鳳梨等熱帶水果香氣，清爽俐落的酸度。產品資訊品牌：高知酒造產地：日本高知縣原料米：五百万石日本酒度：+5.6 酸度：1.96 酵母：AC95 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」，具有清爽的鳳梨果香，適度的辛口與酸度。飲用Tips 搭配料理：華麗的香氣加上清爽的酸味，跟高知縣名產煙燻鰹魚或者是湯豆腐等清爽風味等料理都很搭配。另外跟起司，卡爾帕喬生肉片（ Carpaccio）也可搭配。酒造..

$1,980 $2,180

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品牌: 川澤酒造

山に雲がザアグザアグ特別純米酒

葡萄酒般的日本酒！顛覆了人們對清酒的傳統印象，擁有麝香葡萄的香氣，以及一絲清爽的口感，與白葡萄酒如出一轍。產品資訊品牌：川澤酒造產地：日本高知縣原料米：五百萬石日本酒度：-5 酸度：未公開精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色這款獨特的純米酒超越了清酒的界限，充滿了果香。它帶有麝香葡萄的香氣和類似特拉華州的風味，幾乎就像一款白葡萄酒。採用 AC95-80 酵母釀造，並大量使用五百萬石米，這款酒出奇地易飲，推薦給清酒初學者。 ◆ 使用酵母：高知酵母 AC95-80 高知縣研發的 AC95-80 酵母以其濃郁的松樹和甜瓜果香而聞..

$1,950

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