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略帶青梅生澀的口感，品嚐的到直達梅果核心、像梅粉一樣的鹹香感，完全不加香料。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 高雄梅山 原料：蓬萊米、青梅、酒麴、水 酒精濃度：10% 容量：300ml、700ml產品特色 望山穗梅酒一年一產，釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅，高海拔氣候涼爽且日照充足，吸收大地山脈的精華，才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒，入口清心。酒體單純順口不刺激，能完全釋放梅子原本的風味。 望山穗梅酒之青梅，一開瓶可嗅出梅的清香與淡雅的米香，青梅酸度略高，帶有微微的青澀口感，酸感後尾韻清甜回甘。好似初識..

台灣有機小米、杭菊與阿里山蜜香紅茶的不思議調和，2024年度限定。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 原料：花蓮光復小農有機小米、台東杭菊、阿里山蜜香紅茶 酒精濃度：10% 容量：600ml產品特色 以望山穗小米清酒作為基底，製作時加入台東的杭菊進行熬煮，最後加入阿里山的蜜香紅茶米酒進行勾兌。發酵完成的小米酒，用低溫熬煮菊花，將菊花花瓣的香甜味完整的釋放出來，最後在蒸餾蓬萊米酒時，加入阿里山蜜香紅茶一起蒸餾，取其香氣。 飲用時，會先聞到小米的米香味，入口後會感受到飽滿的菊花香甜，入喉茶香會慢慢的釋放，完全吞嚥後，米香又會再次回甘。S.C Lab 仃杉實..

完全不加香料，以高雄梅山的梅子釀製，品嚐熟梅與米本身自然的清甜，尾韻包覆著像是烏梅炭香的層次。產品資訊 品牌：望山穗 原料產地：台灣 高雄梅山 原料：蓬萊米、熟梅、酒麴、水 酒精濃度：24% 容量：300ml、700ml產品特色 望山穗梅酒一年一產，釀酒過程堅持不加入任何一滴香料。選用高雄梅山之梅，高海拔氣候涼爽且日照充足，吸收大地山脈的精華，才能孕育出果肉扎實、香氣濃郁的梅子。浸泡梅酒基底酒為蓬萊米釀製的米酒，入口清心。酒體單純順口不刺激，能完全釋放梅子原本的風味。 望山穗梅酒之熟梅，一開瓶可感受到熟成梅子的氣味，香氣飽滿厚實，充分使用熟梅自然糖份，不另添加糖。..

這款酒是使用戰前在台灣誕生的蓬萊米「台中 六十五號」所釀造。冰飲呈現水梨、香蕉這樣帶有甜味且討喜的水果香氣。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：台中六十五號米 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 使用日治時期的台灣蓬萊米。 台中六十五號釀造，無過多的精米研磨卻帶有乾淨的酒質，檸檬般的酸香和風味令人記憶猶新。 日本酒的香氣、旨味與口感會隨溫度產生變化。充分冰鎮時輪廓較俐落，回溫後則能感受更完整的米旨、果香與層次；可依料理濃淡調整飲用溫度，讓酒體與餐點取得平衡。飲用TIPS 冰飲，搭配生魚片、海鮮、串燒或日式..