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品牌: 望山穗
盛夏解渴,冰涼爽口!最台靈魂、台味覺醒!產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:芭樂、釋迦、小米、水、糖、酒麴
酒精濃度:8%
容量:330ml產品特色
採用在地芭樂、釋迦與小米,打入綿密氣泡,這罐「芭迦酒」就是你今夏的清爽必備!
6入、箱購 另有優惠及贈品。(送完為止)酒造介紹
願你豐收 望你順遂
以「望」起頭延續「小頭目tomu project」投射目光的意象,展望和遠眺,代表將目光放向未來,以及對於豐收的期望。
「山」是tomu品牌對自然的喜愛和嚮往,它象徵著品牌的誕生的基石,對於自然環境的關注和尊重,以及對於品質 台灣生產製造的..
$250 $250
品牌: 北岡本店
充滿了香甜順滑的栗子泥,其濃郁的口感讓人感覺就像在吃栗子蛋糕一樣。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
原料:釀造酒精、醣類(葡萄糖果糖漿、砂糖)、栗子醬、豆漿(大豆:非基因改造)
酒精濃度:7%
容量:720ml產品特色
這是一款讓人意想不到、喝了絕對讓你驚艷無比的栗子酒。
將來自日本四國愛媛縣的栗子蒸熟後搗成泥,再加入豆漿製作而成,猶如勃朗峰奶油般香濃順滑,讓人一杯接一杯,停不下來。飲用Tips加入冰塊或熱水,風味更佳。
加入切碎的巧克力加熱,用湯匙攪拌至融化。
將栗子酒淋在香草霜淇淋上做成栗子霜凍,亦或混合牛奶、豆漿或..
$1,050 $1,200
品牌: 大和一酒造元
忠實重現明治以前已失傳100年的球磨燒酎釀造方法,風味濃郁的原創燒酎,釀造成本高於現代燒酎 10 倍,品嚐滴滴珍貴。產品資訊
品牌:大和一酒造元
產地:日本 熊本縣
原料:玄米、玄米麴
蒸餾方法:常壓蒸餾
酒精濃度:35%
容量:720ml產品特色
根據明治時期的文獻,以當時的釀造法忠實呈現的一款燒酎。重現室町時代至明治時期的球磨燒酎的風味。玄米和黃麴可以說是日本釀酒的原點,再經過兜釜的蒸餾呈現出復古而香氣芳醇、味道甘甜優雅的燒酎。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
成立於明治31年(1898)的大和一酒造元..
$3,300
品牌: 阿櫻酒造
華麗的香氣,口感清爽,輕盈中又有芳醇的帶領。產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田龜之尾
日本酒度:±2
酸度:1.6
酵母:1801
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是阿櫻從未生產過的特別限量版清酒,採用在秋田縣尾形村精心種植的龜之尾米釀造,精米步合高達 40%,釀造為純米大吟釀。這款酒香氣柔和甜美,散發著吟釀特有的芬芳。入口後,濃鬱的鮮味迅速蔓延開來,隨後清爽的酸度帶來一絲緊緻感,令整體風味更加飽滿。
龜之米比普通稻米更高,種植起來也需要投入大量精力,因此產量有限,很難取得。此外,調整肥料和收割都需要..
$2,640
品牌: 大倉本家
二段仕込み 方式以保留大量香氣,品聞後有明顯 blue cheese 味道,酸感明顯,柑橘般果味,個性派作品。產品資訊
品牌:大倉本家
產地:日本 奈良縣
原料米:吟之里
日本酒度:-40
酸度: 8.2
酵母:自家酵母
精米步合:70%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
參考過去的文献把古老的「菊酛」二段釀造重現。具有強烈的香氣,以及藍紋奶酪起司風味。入口散發出柑橘般的清爽感,讓人聯想到 Dessert Wine。甘酸度對比鮮明,大倉一貫作風的超個性派作品。※ CWS : Concept Workers Selection
..
$1,720
品牌: 北岡本店
採用大量白桃製成,白桃以其濃郁香甜、入口即化的口感而聞名。盡情享受它芬芳的香氣和味道,彷彿咬了一口完美成熟的桃子。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
原料:燒酎、水蜜桃、砂糖
酒精濃度:9%
容量:720ml產品特色
使用大量入口即化的濃郁香甜長野縣白桃,讓味蕾享受完熟桃子的醇香口感和光滑質地。
濃稠絲滑的口感像是細細濾過的鮮榨水蜜桃汁,除了濃郁的甜味,還可以感受到溫柔的酸味。飲用Tips
適合搭配水果蛋糕、奶酪、杏仁塔、香草冰淇淋與生火腿。酒造介紹
位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立公園的入口,是吉野川的當地酒窖。
被稱為能一..
$1,050 $1,180
品牌: 北岡本店
重現記憶中焦糖牛奶糖的味道~焦糖加上海鹽,甘美卻不膩口,層次分明越喝越停不了口。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
酒精濃度:5%
容量:720ml產品特色
完美融合香氣四溢的焦糖香氣並鹽獨特點綴日本產的海鹽,每一口都帶來濃郁而柔滑的口感!隨之而來的是焦糖的甜美,猶如童年回憶中的經典焦糖X永牛奶糖般滋味般令人會心一笑的愉悅。
海鹽的加入,巧妙地平衡了焦糖本身的甜度,為這款酒增添一抹淡淡的鹹味,使其不過於甜膩,展現出層次分明的風味魅力。飲用Tips
冰飲。建議加氣泡水、冰塊或淋在冰淇淋上享用酒造介紹
位於奈良縣南部沿著吉野熊野國立..
$950 $950
品牌: 勝沼釀造
清香甘醇的正宗抹茶清爽味,口感圓潤又柔順。產品資訊
品牌:勝沼釀造
產地:日本 山梨縣
原料:葡萄、抹茶
酒精濃度:7%
容量:500ml產品特色
融合愛知縣西尾市(日本最大抹茶產地)抹茶,抹茶和紅酒完美結合可嚐到清香甘醇的正宗抹茶清爽味以及紅酒圓潤又柔順的口感,推薦想喝抹茶又怕茶味太重的品飲者。飲用Tips
冰飲、加冰塊。建議搭配莓果蛋糕,各式甜點、日式烤糰子,或作為開胃酒都十分推薦。酒造介紹
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒..
$880 $880
品牌: 京都丹波葡萄酒
丹寧感輕,香氣豐富而複雜,讓人想起柑橘類水果和蜂蜜,溫和酸度的優雅平衡。是一瓶產量極少的精緻甜酒!產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:100% 賽美蓉
酒精濃度:11%
容量:750ml產品特色
熟成葡萄於起霧的寒冷季節經新挑選,果實附著貴腐菌,摘採時糖分超過 35 度,極為豐富 ,甜味處蔓延至中段後,細膩酸度給人清爽的感覺,是一款產量極少的精緻甜酒!
★ 賽美蓉 Sémillon 葡萄釀造出來的酒,酒體較為飽滿,酒精含量較高,酸度也比較低,年輕飲用時沒有太多特色,但經過陳年後會出現獨特的香氣與口感,通常用於波爾多白酒混釀葡萄品種中,以增加酒..
$3,510 $3,900











