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品牌: 勝山酒造
限定品!新一代清酒:淡雅蜜瓜香氣與順滑清爽的回味!具有優美的回味、低酒精度帶來的暢飲樂趣,以及與現代料理相得益彰的層次豐富的米香。產品資訊品牌:勝山酒造產地:日本 宮城縣原料米:にじのきらめき(宮城縣產)日本酒度:-13精米步合:50%酒精濃度:13.5%容量:720ml產品特色100%採用宮城縣產「にじのきらめき」米種釀造,這種食用米的特色是即使在高溫環境下也能維持穩定品質。入口輕盈柔和、帶有淡雅的哈密瓜系吟釀香氣,並展現柔和甜味與透明感十足的清爽餘韻。有別於傳統清酒的淡麗或濃醇旨口風格,展現日本酒的全新風貌。任何人都能夠輕鬆享受這款酒細膩且平衡的風味。 獲獎記錄2026 SAKE..
$2,600 $2,650
品牌: 石本酒造
旨在讓人們以更自由的方式享用日本酒。越之寒梅特有的透明感,以及優雅的吟釀香氣,進一步突顯了透過低溫熟成精心萃取的米的鮮味。產品資訊
品牌:石本酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:山田錦、五百萬石
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以新潟的「潟」字作為出發點,將作品取名為「Lagoon」是酒造的出發點,同時希望這款作品不光足以代表酒造,也能成為新潟縣內足以向外界誇耀的作品。主打高酒精度與醇厚風格,從而讓其有著更多元的品飲表現與可能性。
由於在酒造內經過一定時間熟成,因此作品風格以些米穀類氣味作為主體,以些涼冷米飯、瓜果類氣味呈現。品飲方式..
$1,380 $1,580
品牌: 八戶酒類株式會社
哈密瓜甜潤香氣,中後段顯露香蕉香氣與輕微淡木質香氣,酒體表現柔順產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:±0
酸度:1.2
精米步合:40%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
陸奧八仙此銘柄為酒造年輕釀酒者對於新時代日本酒潮流之體認與發想,期望釀造出一款具備著華麗動人之果香調與些花香甜潤為主體之系列作品。大吟釀這款作品更是酒造極為經典的一款佳釀。
哈密瓜一類甜潤香氣,中後段成現香蕉一類氣味與些淡木質香氣,香氣表現頗柔弱而細嫩。入口,酒體表現柔順而在中段簡單帶些果香調與些甜潤感。獲獎紀錄2024..
$2,980 $3,180
品牌: 勝山酒造
如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味,以源自鮮味的甘甜為特徵的順口(低酒精度)清酒。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:一等 ひとめぼれ (一見鍾情) 仙台産一等米
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味,以源自鮮味的甘甜為特徵的順口(低酒精度)清酒。此酒適合作為入門飲用的日本清酒,因其所蘊含豐潤鮮味,最適合餐前酒或冷盤,若是西洋料理,可以搭配生火腿或甜味醬汁的肉類料理、番茄醬汁的燉煮料理。
「䴇」在日本是指神明使者及萬物師祖的「鶺䴇」。獲獎記錄2019 倫敦清酒挑戰賽 Lon..
$3,000 $3,370
品牌: 青森 尾崎酒造
這款清酒採用新鮮壓榨的純米吟釀製成,裝瓶時未添加任何水。請盡情享受其清新的香氣和口感。產品資訊
品牌:尾崎酒造
產地:日本 青森縣
原料:華想い
日本酒度:+0.5
酸度:2.6
精米步合:50%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
新鮮而清新的香瓜、蘋果氣息,入口輕甜而酸澀。輕快細緻的酒體。旨味輕柔而尾韻略帶酸澀微甜。飲用Tips
冷藏後口感清爽,待回溫至室溫後,甜味會更加明顯。酒造介紹
創立於萬延元年(1860)的尾崎酒造,是青森縣西海岸唯一的酒造。在著名的世界自然遺產-白神山地的庇佑,以及自津輕藩時代開始傳承的傳統釀酒..
$1,320 $1,650
品牌: 八戶酒類株式會社
季節限定,這是一款會讓你想要舞出身體和靈魂的完美清酒。恰到好處的酸味和甜味,既可以單獨飲用,可以與食物一起享用。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
春季限定酒款。酒標描繪著一位邊唱歌邊舞動的人物,象徵這款清酒所傳遞的,是專屬於春天的輕盈旋律與自在節奏。正如酒標的意象,酒造秉持同樣的釀造理念,傾注靈感與熱情,創作出一款令人身心共鳴、忍不住隨之起舞的春日佳釀。
豐沛果香甜潤,洋溢著哈密瓜、完熟白桃、荔枝、洋香瓜一類味道,中後段略以些白色花香..
$1,600 $1,870
品牌: 平六酒造
追求無限可能!採用吟釀技法,經過長時間低溫發酵釀造而成。可以品嚐到高貴華麗的香氣和清爽甘甜的口感。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)
精米步合:麴米50%、掛米40%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
原料全部來自岩手縣酒米,華麗香氣帶有蘋果、梨子、青瓜和礦物清爽香氣,淡淡鮮奶油香柔順地蔓延,細膩多汁~
經過清爽溫和的酸味後,餘味帶有令人愉悅的棉花糖甜味,優雅精緻而不厚重,隨著時間的推移,味道會越來越濃郁豐富。
無涯,是一種追求無限可能的本酒釀造未來。飲用Tips
冷飲。..
$2,230
品牌: 黑龍酒造
調性表現甜潤而飽滿。黑龍酒造高階酒款,日本店頭限定抽選販售!產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:兵庫縣東条產山田錦
日本酒度:+2
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
命名為「八十八號」是以帶來好運的第88號酒桶釀製而成。
嚴選酒米之王山田錦精磨至 35% 釀造出的大吟釀作品,從前因為會把釀造完成的好酒,儲存在代表好事綿延的第 88 號酒槽中,因而命名。
帶著哈密瓜、富士蘋果般的果香濃郁,調性表現甜潤而飽滿。擁有上乘的香氣與複雜層次,是款芳香豐醇的逸品。酒造介紹
黑龍酒造位於日本中部,福井縣北部,..
請洽詢
品牌: 株式会社市野屋
來自長野縣的龍水泉主打極致的透明感與果香。現代透明感x 雄町醇厚風格!產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:雄町(岡山縣産)
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
與 AW WATER 專家技術合作,使用從200公尺深的井抽取來自北阿爾卑斯山的天然泉水-上白澤泉水釀製。
享受蜜瓜般豐富濃郁的香氣與雄町特有的濃郁醇厚的口感。飲用Tips
與烤魚、添加奶油的鹽燒料理都是絕配。酒造介紹
明治時代創業,酒造位於北阿爾卑斯山腳下,使用在當地被稱為“女清水”,海拔1000米的居谷里超軟水釀造清酒。泉水..
$1,880 $2,100
品牌: 磯自慢酒造
極其稀有的特 A 地區吉川產愛山酒米,香氣沉穩雅緻,風味濃郁深遠。產品資訊
品牌:磯自慢酒造
產地:日本 靜岡縣
原料米:特A愛山
精米步合:45%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
採用極其稀有的特A地區吉川產愛山酒米,特殊的義式渣釀白蘭地細長酒瓶,顯現器宇不凡。不似一般愛山給人的華麗印象,香氣沉穩雅緻,風味濃郁深遠,膨潤的米旨甘甜在口腔中張力十足,後味少許苦韻婉轉,以乾脆爽利的結尾均衡整體口感。飲用Tips
建議開栓後透氣至少一小時,於10-15度以白葡萄酒杯冷飲,適合搭配生蠔、貝類、生魚片或簡單料理的海鮮。酒造介紹
位於..
$4,250
品牌: 川澤酒造
嚴選兵庫縣特等山田錦精米至30%,並以多種高知縣酵母精心調和釀造。香氣充滿了哈密瓜、鳳梨、蘋果的多層次果香,華麗又迷人。產品資訊
品牌:川澤酒造
產地:日本 高知縣
原料米:兵庫山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:30%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
嚴選兵庫縣特等山田錦精米至30%,並以多種高知縣酵母(CEL24+Super CEL24+TFL18-450-10)精心調和釀造,是一款講究細節的純米大吟釀。
香氣充滿了哈密瓜、鳳梨、蘋果的多層次果香,華麗又迷人。入口新鮮順滑,隨後是豐盈多汁的甜味,柔和的酸度勾勒出清晰的輪廓,呈現極其果..
$4,130
品牌: 秀鳳酒造
喝過的老饕表示「與十四代本丸質量無差異」,只要1/3價格就能品嘗到十四代迷人風格!產品資訊
品牌:高木酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國兵庫特A山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
高木酒造位在日本山形縣,1615年創立,歷史超過400年,是山形最古老的酒造之一。酒造非常神秘沒有官方網站,也沒有對外溝通的媒體,旗下有名的就是十四代!
十四代在國際上威名遠播,連續15年IWC受賞,Saketime網站2019年的全日本清酒排行榜「十四代」穩坐第一名,清酒之王名不虛傳!
但是每款清酒產量都極為稀少,常常有錢都買不到,華麗的瓜果香..
$4,500 $4,800











