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品牌: 太久保酒造
以復興江戶時代末期到明治時代鹿兒島武士所喝的芋燒酎為目標!屬於酒造經典商品~陳釀3年,風味沉穩內斂,濃厚有些微鋒利度。產品資訊
品牌:太久保酒造
產地:日本 鹿兒島縣
原料:黄金千貫、米麹
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以幻之米「白玉米」作為麴米以及薩摩芋 (源氏芋&黃金千貫) 所釀製並經過3年以上的時間熟成。來自地瓜沉穩而內斂的箱氣,濃厚而略帶辛口的口感。尾韻簡潔而俐落。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
太久保酒造,原本是經營販售地瓜的公司,也正因為這樣,成為了釀造燒酎的契機。
太久保酒造的..
$3,000
品牌: 大和一酒造元
使用大量生乳,好香好濃、甘甜美味的有趣牛奶利口酒來了!可以當餐後(早餐?)甜點酒飲用~產品資訊
品牌:大和一酒造元
產地:日本 熊本縣
原料:生乳、本格燒酎、蔗糖、香料
酒精濃度:16%
容量:500ml產品特色
這是一款可以做為餐後甜點的牛奶利口酒,以牛奶燒酎為基底,加入了大量熊本縣產的牛奶。飲用時可以充分感受來自牛奶的濃醇香。除了可以直接飲用外,也可以搭配咖啡、抹茶、果汁...等飲料,享受千變萬化的風味。飲用Tips直接飲用
也可以搭配咖啡、抹茶、搗碎的新鮮水果、果汁...等,享受千變萬化的風味。
再加牛奶,奶上加奶,感受濃到化不..
$1,900 $1,900
品牌: 姬泉酒造
無濾過製程,風味高雅,保有獨特的油脂感,冬季限定商品。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷(黃金千貫)、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
這是一款僅在冬季發售的限定品。使用南九州所生產的黃金千貫與黑麴所釀造,經過常壓蒸餾、無濾過製程的本格燒酎。為了保有來自地瓜本身的香氣與旨味,不過度使用機器僅使用手工方式來去除多餘的醇油。如同冬季降雪般的潔白,清新而醇厚的風味。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北..
$1,500
品牌: 知覽釀造
散發甘藷及綠茶、香草香氣,沁涼宛如森林浴的本格焼酎。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴、知覽一番茶
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
知覧Tea酎是由鹿兒島縣南九州市知覧町生產的「黃金千貫」甘薯和「知覧茶一番茶葉」釀製的燒酎,展現了茶農兼藏元的深厚茶葉魅力與調和技術。
開瓶後迎面而來的是清新的綠茶香氣,隨後甘薯的香味輕柔飄來,結合綠茶的清新與芋燒酒的豐富口感,創造出一種和諧的風味享受。獲獎紀錄
TWSC 2020年和2021年 焼酎部門連續2年榮獲最高金獎
2021年 Kura Master 本格焼酎泡盛大賽榮獲委..
$1,380
品牌: 酒六酒造
雪莉桶熟成的米燒酎,具有優雅的香氣和順滑的味道。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:米、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用高精白的酒米和清酒酵母所發酵的酒醪,在減壓下蒸餾,熟成五年後所得到風味濃郁、柔軟、飽滿的原酒,再放入雪莉桶中熟陳的本格米燒酎,帶有甘甜順滑的口感,在雪莉酒桶中熟成帶來普通米燒酎所沒有的甜味、優雅的香氣和順滑的味道!飲用Tips
試飲溫度:10~20°C。推薦搭配串燒、燒烤、炸物或是油質豐富的料理。酒造介紹
在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町,於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的..
$1,400 $1,500
品牌: 天星酒造
非常適合夏季飲用的甘藷燒酎,每年以不同混合技術釋出各種美味版本,可以享受到僅使用甘藷無法達到的濃郁甜味和深厚的餘味。產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷
酒精濃度:25%
容量:1800ml產品特色
2024版本使用多達5種原酒的獨特配方,其中包含了艾雷島威士忌桶和波本桶中儲藏的芋燒酎,以及特別加入在波特桶中熟成的全麴製米燒酎作為調和關鍵,使整體味道更具厚實甘甜與迷人餘韻,透過精湛的調和技術完美融合,賦予全新味覺體驗。飲用Tips
適合兌氣泡水、加冰塊展現既清爽又具有豐富層次的口感,除此之外也推薦冰鎮後直接飲用。酒造介紹..
$2,300
品牌: 天星酒造
香氣及風味醇厚,是可以輕鬆飲用且不容易過到宿醉的酒~產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
蒸餾方法:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1.8L產品特色
「吞醉樂」形容喝酒輕鬆入喉、微醺酣暢、怡然自樂的樣子,使用鹿兒島產黃金千貫、黑麴仕込,並去除蒸餾尾段容易產生焦苦及雜味的「末垂」,儲藏於不透光、日夜溫差小的石藏中,在甕壺裡慢慢熟成2年以上的時間。製造過程的用水皆為菱田超軟地下水,塑造出酒款既擁有輕快口感又風味醇厚的獨特風格。飲用Tips
冰飲、加氣泡水或加熱水。尤其是加熱水飲用,更能感受甘藷風味、溫和清爽的口感。..
$1,035~$2,050
品牌: 豊後銘釀
時間的珍釀~大分縣大山町產的完熟梅,浸漬於本格米燒酎中長達 一年,充分萃取梅子的天然精華,展現細膩的風味與卓越品質。產品資訊
品牌:豊後銘釀
產地:日本 大分縣
原料:本格米燒酎、梅、冰糖
酒精濃度:18%
容量:500ml產品特色
杜谷著名的「豐後名釀」特選梅酒。以適度熟成的米燒酎為基底,浸泡了大山村的完熟梅。使用傳統釀造技術,將讓人聯想到水果般芳香的完熟梅浸泡在本格燒酎中。這種略帶甜味的果香和口感,甜味與酸味平衡得宜,不僅適合作為開胃酒,也適合於各種場合享用。獲獎紀錄
熊本國稅局鑑評會優秀獎飲用Tips純飲:適合作為 餐前或餐後酒,..
$1,370 $1,580
品牌: 渡邊酒造
濃郁的大麥香氣和巧克力的甜味交相輝映,香氣溫和宜人,口感順滑,鮮味令人回味無窮!產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:六条大麥
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
命名由來自酒造所在地宮崎縣田野町自古流傳下來的妖怪「火玉」,在當地亦被視為蒸餾酒(火之酒) 的守護神。
完成蒸餾後特別加入慢火焙煎大麥浸漬,充分萃取原料旨味。麥香濃郁迷人,焙煎大麥的焦香風味和燒酎的甘醇香氣交織融合,香甜餘韻在口中繚繞不絕。飲用Tips
推薦水割、加氣泡水,清爽暢快的表現適合搭配烤魚、燒肉、中華料理。酒造介紹
唯一用風土..
$1,410~$2,820
品牌: 知覽釀造
濃郁的甜味,並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。產品資訊
品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製,誕生了一款極具特色的燒酎。
出自知覧釀造的高超技藝,巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時,會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。獲獎紀錄
2024 TWC 燒酒類別最高金獎飲用Tips
飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等,皆能體驗到其豐潤的..
$1,380
品牌: 天盃酒造
香氣細膩柔和,但與 Spanish orange 一樣,它與清爽的食材完美搭配。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
以「創新」為主軸,在2022年完成蒸餾,設計雛型來自 Spanish orange,保留原有的香氣特色之外,還帶有清晰銳利的口感。完全沒有經過任何調和,因此比起其他產品更多了一份纖細感及沉穩的香氣表現,可說是2022蒸餾年度的集大成之作。適合搭配清爽調味的料理。
酒標設計是由知名藝術家「笑達」為多田社長所繪製的似顏繪畫像。飲用Tips
加冰塊、加熱水..
$1,300~$2,600
品牌: 黑木本店
擁有其他米燒酎少有的堅果香氣,也帶有媲美吟釀酒的滋味。產品資訊
品牌:黑木本店
產地:日本 宮崎縣
原料:米、米麴
酒精濃度:37%
容量:600ml產品特色
縈繞著純粹米香,漣漪不斷,過喉卻浮現些許堅果香氣,帶微微煙燻辛香,迷濛使人心醉,彷彿愛麗絲墜入兔子洞,追趕著腳步匆忙的野兔,被牽引著進入目不暇給的燒酎世界,通往心之所向。
用吟釀酒的形象當參考所製成的米燒酎,在甕中沉睡多年的古酒與糯米燒酎相互交融,化為舌尖上的甘潤。飲用Tips
冰飲、加氣泡水或加熱水。建議搭配旨味豐富的日式料理。酒造介紹
黑木本店:對燒酎一心一意
明治18年 ..
$3,000 $3,580











