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品牌: 堤酒造
梅子與陳釀燒酎混合,長期熟成陳釀方式釋放梅子的天然風味,帶來濃郁細膩的口感。產品資訊
品牌:堤酒造
產地:日本 熊本縣
原料:本格燒酎・梅果實・冰糖
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
這款梅酒採用球磨地區長期陳釀的燒酒,搭配精選國產梅子和冰糖,緩慢陳釀而成,堪稱絕品。梅子與陳釀燒酎混合,入口之後輕薄的如羽絨一樣落在舌面的口感,溫順酸甜,均衡無負擔,感受不到酒精的存在,讓人想細細品味的梅酒。這款梅酒不含任何釀酒酒精、酸味劑、香料和色素等添加物。酒造介紹
堤酒造(Tsutsumi Shuzou)是一家位於日本九州熊本縣球磨盆地的酒造,以製造球..
$1,280 $1,600
品牌: 大七酒造
滑順不已的口感,生酛清酒香氣醇厚飽滿,搭配南高梅的酸度更顯層次。深獲米其林餐廳青睞。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料:紀州產南高梅(3L尺寸)、清酒(純米生酛原酒)、砂糖
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
生酛梅酒是大七酒造推出的首款利口酒,釀造理念是要超越以往所有的梅酒,成為梅酒巔峰之作。
這款梅酒選用的梅子主要是和歌山縣生產的大粒“南高梅”,釀造原酒並非常見的普通白酒,而是利用生酛釀造法釀造的清酒。經過對各種清酒原酒的品鑒比較,大七最後選擇了純米生酛作為梅酒原酒。純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,調配出的梅酒..
$2,600 $2,800
品牌: 山縣本店
大量的梅子肉及高雅的桃子香氣,低酒精濃度,無壓享受微醺時光。產品資訊
品牌:山縣本店
產地:日本 山口縣
原料:米燒酎、梅子、果糖、梅子果泥
酒精濃度:5%
容量:720ml產品特色
此款梅酒的製作概念是「輕盈梅酒」,具有像日本柑橘一樣的清爽香味。因為果泥的存在,讓酒體的豐富度和酸度都昇華,儘管酒精只有5%,卻不會感覺到酒體稀薄,是一款可以一直續杯享受的梅酒。飲用Tips
冰飲或是加冰塊、加碳酸水,都很清爽可口。酒造介紹
山縣本店成立於明治8年(1875年),是一家面向瀨戶內海的小型酒藏。杜氏的堅持是“製造出美麗的清酒”。
他們深信「當..
$950 $990
品牌: 高嶋酒造
日本酒搭配燒酎作為基底,甜味控制得宜,可以清爽飲用,也是搭餐好選擇。產品資訊
品牌:高嶋酒造
產地:日本 靜岡縣
原料:日本酒、本格燒酎、梅、醣類
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用高嶋酒造自產的日本酒及「第壱峰」米燒酎釀製而成。保留「白隱正宗」一貫的風格,將甜味控制得宜。比一般梅酒擁有更加清爽的口感,也能佐餐的梅酒。飲用Tips
加蘇打水或是兌啤酒也很好喝喔~酒造介紹
高嶋清酒釀造廠是一家擁有200多年歷史的老字號清酒釀造廠,以日本第一高峰富士山為背景,前方又是世界第一的海溝「駿河灣」的廣大的土地上,位處在這溫暖的氣候和環..
$1,380 $1,450
品牌: 金升酒造
梅酒以燒酎為基礎,味道清爽,不喜歡太甜的人推薦這個餘韻。產品資訊
品牌:金升酒造
產地:日本 新潟縣
原料:燒酎、青梅
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
新潟產的梅與自家製米燒酎一同在橡木桶中陳釀,清爽的口感,感受來自梅的酸甜與橡木桶的香氣,不喜歡甜味也能輕鬆飲用。酒造介紹
金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造,以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金升酒造是日本最早開始釀造四季清酒的酒造之一,近年來也積極與甜點合作。
公司名稱來自創業時使用的公司名稱“Kanemasu”。“長さ..
$700 $800
品牌: 高嶋酒造
低甜度的梅酒,喝不膩,適合搭配甜點或是清爽風味料理。產品資訊
品牌:高嶋酒造
產地:日本 靜岡縣
原料:日本酒、本格燒酎、梅
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用高嶋酒造自產的日本酒及「第壱峰」米燒酎釀製而成。為了控制甜味,採用冰溫儲藏熟成。
清爽的梅子酸,以及後味帶出來的日本酒溫柔的甜味,呈現出白隱正宗一貫的dry風格。飲用Tips
冰飲、加冰、加氣泡水、溫飲酒造介紹
高嶋清酒釀造廠是一家擁有200多年歷史的老字號清酒釀造廠,以日本第一高峰富士山為背景,前方又是世界第一的海溝「駿河灣」的廣大的土地上,位處在這溫暖的氣候和環..
$1,560 $1,640
品牌: 天吹酒造
花酵母清酒為基底搭配頂級熟成三年梅子釀造!口感優雅纖細,濃郁有層次。產品資訊
品牌:天吹酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:梅、日本酒
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
天吹花酵母清酒為基底搭配頂級熟成三年梅子釀造,熟成梅香特有的香氣帶出酒液中優雅且獨特的風格,馥郁口感融合在其中,口感濃郁且多層次呈現高雅含蓄。酒造介紹
位於東北部天吹山的天吹酒造是日本佐賀縣屈指可數的酒廠,自元祿元年創業以來,擁有 320 年悠久歷史,有著得天獨的佐賀平原厚豐饒風土下栽種的原料米、清冽醇厚的伏流水,以及新的酵母「花酵母」和長久以來積累的釀酒技術。追求最高的清酒..
$1,700 $1,850
品牌: 花の香酒造
想品嚐帶有花香的清酒基底梅酒,體會沈穩柔和酸甜優雅,就是它了!產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料:清酒・梅(熊本県産)・連続式蒸留焼酎・氷砂糖・単式蒸留焼酎
酒精濃度:14%
容量:720ml / 1800ml產品特色
杜氏(釀酒師)認為熟成三年後清酒的深度與醇厚的味道非常適合拿來釀造梅酒,於是這支酒就誕生了!
使用熊本縣的大梅,特別釀造了這款利口酒,香氣沉穩柔和,酸度優雅,同時帶有堅果氣息。飲用Tips
冰鎮飲用,或以冰塊調和飲用。酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至今已有115年歷史的..
$1,760~$3,520
品牌: 北川本家
果香四溢,微甘口,清醇順喉,非常適合作為開胃酒或餐中飲品。產品資訊
品牌:北川本家
產地:日本 京都
原料:米燒酎,日本酒,梅,糖類,紫蘇,蜂蜜,酸味料
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
京都大原地區自古便以傳統的農耕方式種植紅紫蘇,成為當地文化的一部分。在太原地區,紅紫蘇不僅用於烹飪,也用於製作梅酒和紫蘇汁,這些飲料在炎熱的夏季特別受歡迎,赤紫蘇梅酒以其迷人的粉紅色引人注日,不僅色澤美麗,味道更是清新怡人。這款酒作為開胃酒,搭配美食享用時,柔和口感能完美地襯托出料理的風味。而在炎炎夏日。也可以將其加入蘇打水或汽水中享用,帶來一絲涼爽的感覺。獲獎紀..
$1,280 $1,380
品牌: 紀州良梅庵
採用大顆成熟的南高梅釀製,經典、甜美、香氣濃郁的梅酒。產品資訊
品牌:紀州良梅庵
產地:日本 和歌山縣
原料:燒酎(兵庫縣產)、南高梅(和歌山縣南町產)、冰糖(日本國產)
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
由日本酸梅干專家「梅干屋」所釀造的梅酒。
以紀州南部出產於樹上完全熟透的大粒南高梅再加以催熟,單以加入燒酎及冰糖,透過時間熟成的原酒。
香氣濃郁,口感醇厚,廣受女性歡迎。獲獎紀錄2024 Kuramaster 金賞
2022 日本全國梅酒品評會 金賞
2019、2021 日本全國梅酒品評會 銀賞飲用Tips..
$1,300
 











