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品牌: 川敬商店
散發著麝香葡萄的芬芳,酸度清爽平衡,能品嚐到特產米的鮮美滋味。產品資訊
品牌:川敬商店
產地:日本 宮城縣
原料米:ひとめぼれ
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
心意在於,希望同代的人能夠輕鬆地接觸到日本酒,並因此而喜愛它。這款酒採用了宮城縣產的「ひとめぼれ」作為原料。
香氣:散發出清新怡人的香氣,帶有淡雅的果香。
口感:入口柔和,隨後展現出銳利且清爽的回味,餘韻悠長。
*「Brut」指氣泡酒的甜味和辛口,意思是「爽口」。飲用Tips
冰鎮後飲用,口感清爽,是理想的餐前開胃酒。海鮮料理:如生魚片、壽司,清酒的..
$1,580
品牌: 頸城酒造
給予夏天想要的清爽感。增進食欲的餐酒。具有柑橘系般的新鮮果香,一絲絲蜜桃甜味,葡萄柚白色果皮般的淡淡苦味襯底。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:八反錦 2號
日本酒度:+1
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款酒在壓榨後迅速以輕微濁酒的狀態進行瓶裝,並在零下5度的冷藏庫中儲存。保留了壓榨後透明感的香氣和美味,帶有微微的苦澀口感,並由輕微的濁感溫柔包覆。
如果用水果來形容的話,這款酒有如葡萄柚般的柑橘風味,作為餐酒,在炎熱的日子裡也能帶來清爽的享受。飲用Tips
冷酒。酒造介紹
八木崇..
$1,760
品牌: 木下酒造
此款清酒屬於「醇酒」類型,具有濃郁的米香和豐富的層次感。散發清新果香,口感厚實,帶有鮮明的米香和剛好的酸度甜味與酸味平衡。產品資訊
品牌:木下酒造
產地:日本 京都
原料米:雄町
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雄町被稱為「幻的酒米」,是岡山縣的一種歷史悠久的酒造好適米,於江戶時代誕生。它具有豐富的旨味和花草和草本植物的香氣,適合作為有存在感的料理酒。飲用Tips
它與各種料理都相容性廣泛,特別是與山菜、筍、菜花等帶有苦味和辛辣味的食材搭配,更是美味。酒造介紹
木下酒造廠於1842 年在京丹後市久美濱成立。..
$1,530
品牌: 新藤酒造店
得益於酒造獨特的巴氏殺菌法、裝瓶工藝和豐富的經驗,造就一款口感清爽,經過精煉、未經過濾的美味本釀造酒。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.2
精米步合:65%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
使用兵庫縣產山田錦釀製,清新華麗的香氣、柔滑潔淨的口感,展現山田錦明亮的口感、完成度高的酒款。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。
雅山流系列就是在..
$1,400
品牌: 笹一酒造
擁有獨特的酸度,並充分展現愛山米獨特的產地風土。釀造過程中使用傳統酵母,使這款清酒能夠與多種菜餚完美搭配,並將愛山米的獨特香氣發揮到極致。產品資訊
品牌:笹一酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:愛山
精米步合:38%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
吟釀香和⼭廢的香味非常溫和,在淡甜味之後,是⼭廢獨有的酸度。傳統⼭廢釀造法加上兵庫縣產愛⼭精釀⽽成。帶有實⽽不華的蜜瓜香,入⼝順滑帶甜,酒體濃醇有⼒度。鮮味細膩⽽且帶有獨特酸度,平衡性⼗分好。獲獎紀錄
法國Kura Master 2022純米酒部 白金賞飲用Tips
建議冰飲,適合日本料理..
$15,750 $16,800
品牌: 玉旭酒造
酒體醇厚,帶有如 Moscato 般的果香與酸甜平衡感,入口柔順又不失活潑。其酸度能有效解膩。產品資訊
品牌:玉旭酒造
產地:日本 富山縣
原料米:富富富
日本酒度:-55
酸度:8.0前後
精米步合:70%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
酸甜平衡、層次豐富、米香鮮明,帶有白桃、哈密瓜的果香與淡雅乳酸感,尾韻清爽俐落,適合冷飲或搭配海鮮等料理。飲用Tips
適合搭配日本料理(懷石料理、割烹、精進料理)。酒造介紹
玉旭酒造創立於1808年的富山縣八尾地,已有210多年的歷史。作為縣內最古老的清酒釀酒廠之一,一直受到當地人..
$2,080 $2,480
品牌: 岩崎酒造
口感順滑、酒體濃郁的清酒,具有水果的華麗吟釀香氣和微甜的味道。產品資訊
品牌:岩崎酒造
產地:日本 山口縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款清酒採用產自當地山田錦米釀造,屬於大吟釀等級。它還獲得了萩市地理標誌認證,充分體現了山口縣萩市的獨特風土。
香氣優雅精緻,口感甜美醇厚,風味飽滿,適合細細品味。飲用Tips
它能與多種菜餚完美搭配,尤其與白肉魚相得益彰。酒造介紹
「朝陽福娘」的誕生源自於萩市產的酒米,主要是山田錦,還有從釀酒廠湧出的地下水和家鄉萩市..
$1,680 $1,870
品牌: 近藤酒造
順滑口感帶有大量果香與口感的印象。具有哈密瓜及鳳梨香氣,適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。產品資訊
品牌:近藤酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:愛媛県産雫媛100%
酵母:愛媛 Sakurahime 酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
厚實的質地讓人聯想到白桃花蜜,優雅哈密瓜香氣。順滑口感帶有大量果香與口感的印象。適合在飯前或飯後以雞尾酒杯中享用。飲用Tips
建議搭配白身魚、蜜柑鯛生魚片、水果沙拉、串燒等料理,加入冰塊飲用風味更佳。酒造介紹
成立於 1878 年的近藤酒造有著 134 年的歷史,其中有..
$2,200
品牌: 萬膳酒造
堅持手工製麴、甕壺(かめ壺)仕入發酵,並使用傳統的木桶蒸餾器慢慢蒸餾,口感濃郁且帶有自然的甘甜與豐富旨味。產品資訊
品牌:萬膳酒造
產地:日本 鹿兒島
容量:720ml
酒精濃度:25%
原料:黃金千貫;麴米:秋田產「一見鍾情(ひとめぼれ)」產品特色
一杯萬膳,成就萬般美味。
酒造代表銘柄,選用鹿兒島產黃金千貫、秋田產米一見鍾情製麴,搭配河內菌黑麴,以手工製麴、甕壺仕入與木桶蒸餾等傳統技術細心釀造。入口展現芋燒酎特有的濃郁旨味與自然甘醇,並交織木桶由來的香草、椰子與堅果般的香氣。酒質柔和圓潤,相當適合作搭餐酒,尤其推薦以湯割或水割品飲,感受其細膩層次。飲用..
$1,580
品牌: 川敬商店
口感清爽,回味悠長,採用自酒造創立以來傳承至今的山廢釀造法,造就了其純淨的風味。產品資訊
品牌:川敬商店
產地:日本 宮城縣
原料米:宮城縣產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帶有淡雅果實與穀物香氣,口感圓潤柔順,米旨味自然展開,伴隨柔和且穩定的酸度,尾韻乾淨俐落,整體呈現清爽中帶深度的綺麗山廢風格。飲用Tips
適飲溫度:10~40℃。搭餐推薦:白身魚/鹽烤魚、壽司/生魚片、簡單調味料理(清蒸、鹽烤)。酒造介紹
川名由倫小姐是該酒藏的獨生女,從2012年開始在父親的指導下學習釀酒。現在,她已經接手了這家..
$1,150 $1,250
品牌: 東農園
紅茶醇香融合梅子酸甜,口感柔順清爽。以梅子的酸甜果味為基礎,融入紅茶溫潤茶香。整體風格柔順清爽,適合冰飲、加冰或加入氣泡水。產品資訊
品牌:東農園
產地:和歌山縣 東農園
原料:紀州梅、草莓、釀造酒精、糖類
酒精:10%
容量:720ml產品特色
這款紅茶梅酒將梅酒的酸甜輪廓與紅茶醇厚香氣結合。入口先感受梅子果香與柔和甜味,隨後浮現茶葉的溫潤氣息,尾韻乾淨,甜度與茶感彼此平衡。
香氣以熟梅、紅茶、蜜甜與淡雅果香為主,並帶有柔和茶葉澀感。冰鎮後酸度更清爽,加冰可讓甜感逐步舒展,溫度稍微回升時則能感受更完整的紅茶香。以梅酒為核心加入紅茶風味,讓果實酸甜與茶香形成清楚層..
$1,050 $1,200











