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品牌: 齋彌酒造店
開瓶瞬間,清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放,香氣細緻且透明,帶有微微的米旨味作為底韻。產品資訊
品牌:齋彌酒造店
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:+0.7
酸度:1.3
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以兵庫縣西脇市黑田庄的特A產區產「山田錦」釀成,搭配齋彌酒造的自家酵母,呈現出柔和細緻的吟釀果香。經低溫長期熟成後裝瓶,造就酒體的純淨與層次感。開瓶瞬間,清爽的蘋果與白花香氣優雅綻放,香氣細緻且透明,帶有微微的米旨味作為底韻。
入口圓潤飽滿,帶有微辛的張力與滑順的口感;尾韻乾淨俐落,留下細緻而持久的餘韻。
以「穩定的品..
$2,680 $2,880
品牌: 福田酒造
有如春日海風般的作品,表現山田錦柔和米旨味的作品。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
酸度:1.3
精米步合:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
長崎福田酒造的「福田」重生銘柄「福海」!
概念來自酒藏前的海灣 「志々伎湾」,一邊吹著海風,一邊努力釀造出展現大海風景之美的清酒。
作品帶乾淨的酸度,山田錦獨特的柔和米旨風味與新酒的清爽感覺來得十分平衡,是有如春日海風般的作品。獲獎紀錄
★ 2024年 IWC 純米酒 推薦賞
★ 2024年 IWC 純米吟釀 推薦賞
★ 2024年 福岡国税..
$1,665 $1,850
品牌: 奧飛驒酒造
酒造的純米大吟釀巔峰之作!優雅的口感與濃郁深邃的口感完美融合,入口滑順完全是種享受。產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
產地:日本
原料米:兵庫山田錦100%
日本酒度:-1
酸度:1.5
酵母:協会1801号
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
高尚華麗的哈密瓜或香蕉的水果香,清爽且力道強勁的均衡口感,非常能夠感受的米的甜味,杜氏精心入魂釀造的酒款。獲獎紀錄
法國 KuraMaster 2021 純米大吟醸部門金賞酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部..
$3,310
品牌: 稻見酒造
經過20年的熟成以充分展現其鮮美的風味及閃閃發光的琥珀色澤,是一款極致的熟成酒。產品資訊
品牌:稻見酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:特A山田錦100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用兵庫縣酒米之王中的特A地区山田錦 100%純米大吟釀等級熟成20年,2024年獲得法國KURAMASTER古酒部門金賞。
溫和柔軟的口感和香氣,以及閃閃發光的琥色,奢華質感。適合搭配熟成起司、堅果、巧克力、濃醇類型食物、濃郁高湯、以及秋蟹大閘蟹等等,台灣少見的高年份熟成清酒,精緻木盒裝,適合送禮及收藏。..
$7,560 $8,400
品牌: 山梨銘釀
不能再更令人25年熟成古酒、貴釀酒製法,加上瓶內二次發酵◆ 訂購後,約7-10個工作天到貨。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
基底使用25年低溫熟成的大吟釀古酒,採用貴釀酒製法,加上瓶內二次發酵而成,口感清爽就像是咬了一口爽脆的蘋果般,多汁、舒服的酸度、清涼爽口細緻的氣泡感加上大吟釀的熟成香氣在口中蔓延開來。
全球限定2000本。獲獎紀錄2020 KURA MASTER 金賞獎
2023 International WINE Challenge(I..
$16,300
品牌: 松岡釀造
野生、dry感、清爽的口感,直接體驗米的風味,果香濃郁、乾爽的餘味。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:岡山県赤磐市産雄町100%
酵母:901 號酵母
精米步合:80%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雖然是一款純米酒,卻具有麝香葡萄般清爽的水果香氣。口感上,如同酒米的名稱一樣濃厚辛口,尾韻略帶甜感且乾淨俐落。
數量限定酒款(年間1500瓶)獲獎紀錄
令和5年(2023) 第94回 関東信越国税局鑑評会 純米部門 優秀賞飲用Tips
濃郁醇厚的口味非常適合與使用高湯料理的菜餚搭配,例如土瓶蒸、關東煮和日式燴飯..
$2,000
品牌: 山陽盃酒造
強勁的香氣,多汁又俐落的口感,雖然口感濃郁但輕盈滑過舌面,可以在各種溫度下品飲它!產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:播州吉川產山田錦
日本酒度:+1
酸度:1.7
酵母:協会1801号、協会901号
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
柔醇風味,入口醇滑,富含熟成哈密瓜般吟釀米香,甘酸味平衡,多汁爽俐口感,餘韻悠長。入口風味強烈輕盈,酒體隨舌面滑動,酒體逐漸加重,到尾韻後有明顯苦澀感轉瞬即逝。獲獎紀錄
2021 International Wine Challenge 銅獎飲用Tips
適飲..
$2,160
品牌: 諏訪御湖鶴酒造場
取特別精華的部分,單獨裝瓶,限量100瓶。產品資訊
品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:山恵錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分,裝瓶而成的高級酒。
選用契約栽培的優質米,以獨家技術精製,搭配取自和田峠的清冽泉水,經過反覆研發與精釀,並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富,第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理,都能迸發出絕妙的火花,是宴客時不可或缺的選擇。
於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴,為..
$26,400 $33,000
品牌: 小玉釀造
溫暖芬芳的香氣與濃郁的鮮味完美融合,餘韻悠長。產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、米麹(白)
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1.8L產品特色
嚴選大分縣產裸麥「一番星」作為原料,釋放濃郁麥香,入口時能感受到厚實旨味和米麴由來的溫柔甘甜巧妙融合,尾韻細緻綿長,完美體現「潤之醇」既圓潤又香醇的純粹風味。獲獎紀錄2025 Kura Master 金賞
2025 IWSC 金賞飲用Tips
加冰塊時香氣奔放、具俐落收斂感;兌熱水享受甜潤麥香的同時亦有堅實飽滿的層次。適合搭配如煙燻蘿蔔..
$1,350~$2,700
品牌: 北川本家
果香四溢,微甘口,清醇順喉,非常適合作為開胃酒或餐中飲品。產品資訊
品牌:北川本家
產地:日本 京都
原料:米燒酎,日本酒,梅,糖類,紫蘇,蜂蜜,酸味料
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
京都大原地區自古便以傳統的農耕方式種植紅紫蘇,成為當地文化的一部分。在太原地區,紅紫蘇不僅用於烹飪,也用於製作梅酒和紫蘇汁,這些飲料在炎熱的夏季特別受歡迎,赤紫蘇梅酒以其迷人的粉紅色引人注日,不僅色澤美麗,味道更是清新怡人。這款酒作為開胃酒,搭配美食享用時,柔和口感能完美地襯托出料理的風味。而在炎炎夏日。也可以將其加入蘇打水或汽水中享用,帶來一絲涼爽的感覺。獲獎紀..
$1,280 $1,380











