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未經高溫殺菌，具有濃郁的熱帶水果香氣和清新口感，夏季喝生酒，超級消暑。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：吟之夢 (高知縣) 酵母：高知酵母CEL24 日本酒度：-4 酸度：1.4 胺基酸度：1.0 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 這是一款擁有令人聯想到熱帶水果的華麗香氣與清新口感，非常適合夏天飲用的生酒。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，在豐富的水源和清潔的空氣當中，不..

白桃的甜美香氣，以及日本酒特有的清爽口感，令人聯想到拂面而來的風，在口中緩緩蔓延。這款純米大吟釀口感清爽，易於入口。產品資訊 品牌：川澤酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟の夢 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 「カララカララ Karara Karara」是一款令人聯想到寒風吹拂寒風和落葉飄舞的清酒。這款純米大吟釀散發著令人聯想到白桃的甜美香氣，回味清爽，口感輕盈悠揚。以100%吟の夢米釀造，保留了其原始風味，清澈透明。這款清酒採用合約農民精心種植的大米釀造，不進行任何調配，讓您充分感受這片土地的獨特風土..

美麗的果實香氣！輕快易飲，喜歡淡麗辛口類型酒款的你，千萬不能錯過。產品資訊 品牌：有澤酒造 產地：日本 高知縣 酒米：吟之夢 日本酒度：+5 精米布合：50% 酒精濃度：17％ 容量：720ml產品特色 文佳人傳統派純米吟釀 「祖父子三代酒米：雄町、山田錦、吟之夢系列」的高知酒米「吟之夢（子）」。 為重視且強化清酒中的吟釀香，該酒造的酒一律為一次火入或生酒，此款為一次火入的原酒。 精米歩合達到50％，基本上已經為純米大吟釀等級。不論在杯中或是口中含香皆充滿了吟釀的果香。 相較於一般較為優雅的吟釀香，一次火入的表現相對奔放，酒體帶有高知酒米吟之夢的特性，輕快..

經典純米吟釀─高育54秋酒升級版！這款清酒口感清爽，帶有柑橘般的酸度和淡淡的吟釀香氣。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+6 酸度：1.7 酵母：高知A-14酵母 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 經典搭餐酒「純米吟釀 高育54」的秋酒版本，再經過整個夏天的低溫熟成，口感的豐富度再升級！ 香氣的細膩度與風味的層次感，符合大吟釀等級作品的規格，於是酒造將秋酒版本設計成大吟釀的作品。 原本清甜的風味，增添了一股飽滿又濃醇的吟釀風味，酒米100%使用吟之夢，成熟圓潤的酒體讓人想再三回味。飲..

氣泡細膩閃耀，營造出清澈絢麗的景象。清新的白桃、酵母、白花和甜瓜的香氣交織在一起。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：吟之夢 (高知縣) 酵母：高知酵母 精米步合：45% 酒精：15% 容量：750ml產品特色 採用高知縣所產特別適合製酒「吟之夢」品種的米，並且於得天獨厚的土佐嶺北地區自然環境中，將細心釀造的純米大吟釀酒，製成氣泡日本酒。 氣泡細膩柔滑，入口即化。口感在口中緩緩蔓延，輕柔地隨著氣泡緩緩蔓延，帶來濃厚而黏稠的口感。 成熟水果的淡淡甜味，令人聯想到花朵，與清爽的氣泡完美融合。獲獎記錄2019 Kura Mast..

其香氣馥郁優雅，令人聯想到麝香葡萄，口感柔和甜美，果香濃厚，回味清爽，達到了完美的平衡。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：吟之夢 日本酒度：-2.9 酸度：1.5 酵母：金澤酵母 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 每年匠人挑選不同的酒米與酵母進行釀製，憑著精湛的技術追求更上一層樓的酒質。 今年使用宮城縣產的吟之夢，香氣優雅華麗，散發著令人聯想到陽光麝香葡萄與桃子的豐沛香氣。 柔和的甜味、滑順的口感以及爽脆的餘味之間達到了絕佳的平衡。飲用Tips生魚片（刺身）：如鯛魚、鮭魚等，清酒的細膩風..

限量品！爽酒！口中鮮味擴散，酸度強壯，只有春季才能享受到的風味。產品資訊 品牌：醉鯨酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+6 酸度：1.7 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 醉鯨酒造20年紀念作， 使用在地酒米「吟之夢」，豐富的果香夾帶著青草氣息和極緻爽口的口感，再搭配土佐酒的辛辣感，是春季相當適合搭配餐點的生酒。飲用Tips 加冰或是冷飲是酒造最推薦的飲法。酒造介紹 『酔鯨酒造』位置古稱土佐的高知縣長浜地區，創立於 1872 年。 土佐酒基本以「襯托食物」為主，而『酔鯨酒造』追求更高層次..

使用高知酵母CEL24釀造，豐富果香不膩口。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：高知縣 原料：吟之夢 (高知縣) 酵母：高知酵母CEL24 日本酒度：-4 酸度：1.4 胺基酸度：1.0 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 使用高知酵母CEL24釀造，帶有豐富的果香，入口酸甜感明顯，酒體紮實但不膩口，不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄 ◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 ◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的..

CEL-24 平衡感挑戰系列，吟之夢釀出的明亮果香甜酸。擁有獨特的鳳梨香氣，酸甜平衡極佳，即使是不熟悉清酒的人也能輕鬆享用。產品資訊 品牌：龜泉酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 龜泉純米吟釀 CEL-24「吟之夢」，是 CEL-24 酒米試驗系列作品，選用高知縣自育酒造好適米「吟之夢」，精米至 50% 釀造。吟之夢繼承山田錦的釀造適性，搭配 CEL-24 後展現更飽滿明亮的果香甜酸。香氣帶有鳳梨、青蘋果、葡萄柚、水梨與蜜棗般的果實感，入口酸度鮮明、甜感多汁，14%..

散發麝香葡萄與荔枝般的果香，伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味，酒體暢快爽俐，收結乾淨而相對短促。產品資訊 品牌：仙頭酒造 產地：日本 高知縣 原料米：高知縣產吟之夢 酵母：高知酵母 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「土佐白菊」出自高知縣芸西村的「仙頭酒造場」，創業於明治36年（1903年），酒名取自創辦人仙頭菊太郎之名，蔵內至今仍堅持許多工序以手工完成。 「土佐白菊 純米吟釀 微氣泡生酒」是瓶內二次發酵的薹濁微發泡生酒，帶清爽柑橘系香氣，氣泡細緻滑順，入口輕快多汁，酸度明亮，尾韻乾淨俐落，適合冰鎮後享受清涼感。飲用Tips ..

濃郁的鳳梨香氣，入口醇厚，略帶dry感，餘韻清爽。產品資訊 品牌：高知酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：0 酸度：1.9 酵母：AC95 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 酵母 AC95 這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」，具有清爽的鳳梨果香，適度的辛口與酸度。飲用Tips 獨特的圓潤口感與適中的酸度，基本上跟魚類料理與肉類料理都很適合，是一款搭餐幅度廣泛的日本清酒，甜點或者甜味跟酸味比較強烈的料理就比較不適合搭配。酒造介紹 ..

可貴的華麗香氣和果香，香氣、味道和酸度達到完美平衡。味道有點濃烈，略帶dry感，推薦冰飲。產品資訊 品牌：無手無冠酒造 產地：日本 高知縣 原料米：吟之夢 日本酒度：+3 精米步合：55% 酒精濃度：16.5% 容量：300ml產品特色 採用吟之夢釀造，吟釀香氣華美優雅，入口滑順且能感受到豐沛的米旨風味，香氣、旨味、酸味三者平衡感兼具，尾韻展現微辛口調性，口感輕快，適合以冰溫狀態飲用。獲獎紀錄 2023 全美日本酒歡評會 「吟釀部門」金賞飲用Tips 建議冰飲，搭配料理：炒魚、爐端燒（香魚和石斑魚）、天婦羅、炸豆腐。酒造介紹 ..