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4/3、4/4 13:00~18:00 島羽照常營業,歡迎來店試飲選購喔~(4/5、4/6 公休)

特價商品

惡之黑邃 麥燒酎
-0 %
低調卻非常好喝!獲得 IWSC 2023 世界燒酎部門最高榮譽 Trophy 冠軍獎牌產品資訊 品牌:株式會社酒蔵王手門 產地:日本 宮崎縣 原料:大麥、麥麴 蒸餾法:常壓蒸餾 酒精:28% 容量:700ml產品特色 使用不外傳的特殊麥燒酎黑麴製程,為表現「惡」的深邃,勾兌中使用無濾過酒質,更具醇厚風味。 香氣濃郁的麥芽風味散發開來,其甜美和柔順的特色,讓人回味無窮。含在口中,吸氣至鼻腔,就能發現如香蕉、威化餅、蘇打餅、長棍麵包、蘑菇、玉米等複雜的香氣,跳脫一般麥燒酎的風格,彷彿品嚐著奢華的麥芽巧克力。 您可以根據個人口味享受純冰或加熱飲用。該產品獲得 IWS..
$1,050 $1,050
台雲 純米吟釀 四段麴
-15 %
品牌: 台雲酒造
限量 560 支!四段麴的甘甜美味在富有層次的酒體中,表現出豐腴又令人感到幸福的果香情懷。產品資訊 品牌:台雲酒造 產地:日本 島根縣 原料米:兵庫產山田錦 酵母:島根縣酵母 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 今年依舊透過島根當地知名酒造取得兵庫山田錦,並採用扁平精米(扁平精米又稱原形精米)的方式來精米,一樣的精米步合度,卻留下更多的心白釀造,提升酒的層次與豐富度。 一般清酒釀造採用三段麴,之後添加皆為掛米,添加麴米的段數越高,酒體的甜味越高。此款酒是陳老師為了彰顯身為臺南人的血統,採用四段麴,..
$1,538 $1,810
飛良泉「飛囀 HITEN」䴏 TSUBAME
-10 %
令人聯想起酸甜蘋果的可愛口味,入口清爽,酸味濃郁,略帶甜味,回味乾淨。產品資訊 品牌:飛良泉本舗 產地:日本 秋田縣 使用米:秋田酒小町 日本酒度:-24 酸度:2.9 精米歩合: 35% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 這款 CRAFT SAKE WEEK 限定酒,專為嗜酸愛好者打造! 使用 No.77 酵母與山廢精米步合 35% 的組合,展現蘋果的清甜香氣、乳酪般的柔滑口感、以及乳酸帶來的酸甜層次。 蜂蜜、焦糖的香氣撲鼻,酒體透亮輕盈,13% 低酒精度讓整體更加順滑易飲,適合冷藏後飲用,能夠突顯酸甜的完美平衡!飲用Tips..
$3,050 $3,380
深川 TSUBURO 咖啡 ver.4 Craft Gin
-13 %
口感清爽而濃郁,八角和肉桂的味道在咖啡的香氣深處散發出來,最後留下的是咖啡的味道。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、咖啡渣、八角、肉桂、洋甘菊...等香料 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色 利用濾掛咖啡的殘渣,結合八角、肉桂、洋甘菊等香料,兼具清爽風味與厚重口感,咖啡香氣中夾雜八角、肉桂氣息隱約浮現,入口後從喉間湧上獨特的深醇餘韻、層次豐富。勾兌氣泡水在感受清爽之餘還有一絲咖啡苦韻浮現。飲用Tips 與通寧水混合會使其更甜且更容易飲用,與蘇打水混合會使其更清爽,咖啡的苦味也隨之而來,使其成為夏天的完美飲品!..
$2,400 $2,770
佐藤 天之刻印芋燒酎 Craft版 / 地瓜
-0 %
具有明亮的果香、明顯清晰又甘美的甘藷風味。產品資訊 品牌:佐藤燒酎製造場 產地:日本 宮崎縣 原料:甘藷、米麴 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精:25% 容量:720ml產品特色 日本傳統的手工燒酎香氣濃郁,果香豐富,清爽的口感和甘甜的餘韻,讓飲用者進入一種夢幻狀態,感受到大地的恩惠和地酒的藝術華麗。獲獎紀錄 ● 2022 東京威士忌及烈酒大賽在地燒酎最高金獎酒造介紹 彰顯品質,為人們帶來滋潤 將共生的理念運用到人與人、人與企業的關係中,思考新時代的酒廠應該是什麼樣子,一條新的路徑就會出現。佐藤燒酎製造場不僅僅是一個燒酎「製造工廠」,而是旨在..
$1,500 $1,500
醉仙 吟釀
-12 %
品牌: 醉仙酒造
輕快風味的吟釀酒,使用產生華麗吟釀香氣的酵母,以及去除所有不必要成分因此帶來的清淡口感。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:吟ぎんが/結の香 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:ジョバンニの調べ 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這款清新輕盈的吟釀酒,展現出熟成深邃的風味,並將華麗的吟釀香氣保持在適度的輕柔程度,是搭配各種料理的理想選擇。飲用Tips冰鎮或室溫、冰飲用更能提升吟釀的風味。 搭配料理:這款清酒充分展現了米的美妙。搭配時令食材,享受清爽的口感與香氣。酒造介紹 "..
$1,500 $1,700
蜜桃濁酒
-0 %
會津譽的第四款濁酒水果酒!光滑質感、多汁甜味,就像咬水果一樣。產品資訊 品牌:會津譽酒造 產地:日本 福島縣 酒精濃度:9% 容量:500ml產品特色 擁有甜美滋味的水蜜桃汁調和濁酒的溫潤口感,濃郁風味宛如現摘的新鮮果實,清新順口不易膩味。飲用Tips 除了直飲和加冰塊之外,也推薦其他調製方式: 1. 氣泡水1:酒1,再加上幾滴檸檬汁 2. 無糖紅茶2:酒1,亦可加入水果切塊 (紅茶可以加冰的或溫的喔!) 3. 淋在莫札瑞拉起司上,加入生火腿、橄欖油、黑胡椒做成沙拉酒造介紹 福島縣喜多方市會津譽酒造創立於1918年,致力於打造會津地方..
$730 $730
我們的德國經典熱紅酒
-0 %
品牌: Bayernwald
可以冰飲也可以微波加熱,不需另外調味就非常好喝!寒冷冬天輕鬆就能享受心暖身的香料熱紅酒。產品資訊 品牌:Bayernwald 產地:德國 原料:蘋果酒,辛香料 酒精濃度:9% 容量:1000ml產品特色 感受:酸甜莓果,柑橘果香 是歐洲道地的經典熱紅酒,一直以來的經典。背景擁有 90 年以上的熱紅酒釀酒經驗,以最傳統的方式從德國手工釀造,用新鮮的水果,再搭配上秘方的辛香料混釀而成,堅持天然無人工香料。Glühwein 在德國是代表熱紅酒的意思,捕捉了冬天的聖誕氣息,將肉桂,丁香,柳橙及檸檬轉換成聖誕節的經典,味道豐富且大膽,適合熱紅酒的愛好者。飲用Tips..
$600 $600
會津娘 純米吟釀 短桿渡船 一火
-8 %
濃郁鮮味與米香伴隨會津娘溫柔氣息,易搭餐,鏗鏘有力且軟綿帶勁的表現。產品資訊 品牌:高橋庄作酒造 產地:日本 福島縣 原料米:兵庫產 特定農家栽培短桿渡船(渡船二號)100% 日本酒度:+0 ~ +2 酸度:1.5〜1.6 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 純系種酒米特有的粗獷香氣和濃郁風味,既華麗又清新,有點清涼感;辛口及米飯的甜味及鮮味,口感柔順不厚重,又有會津娘特有的溫柔氣息,整瓶酒柔和而有凝聚力。飲用Tips 冰飲~常溫。搭餐廣泛,生魚片、調味清淡的魚類料理。酒造介紹 高橋庄作酒造店的歷史記錄因戊..
$2,220 $2,400
山本 一穂積 試驗釀造酒 純米吟釀 生原酒
-11 %
酸香輕盈明亮清爽,可純飲也可搭餐,酵母產生的琥珀酸(貝類中含量豐富的鮮味成分,但也可能帶來苦味)含量極低。口感柔和甘甜,帶有果香。產品資訊 品牌:山本合名會社 產地:日本 秋田縣 原料米:一穗積 日本酒度:非公開 酸度:非公開 精米度:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這款「試験醸造酒」是釀造團隊針對風味與技術進行探索所推出的限量系列,採用了一積穗這款秋田新開發的品種來進行釀造作業,同時針對這款素材來調整酵母的使用。以山本品牌一貫的創新思維為出發點,這支作品不走傳統清酒路線,而是嘗試以輕盈、富變化的呈現方式,挑戰飲者對日本酒的既定印象。 山..
$1,650 $1,850
水府自慢 純米吟釀 日立錦
-20 %
品牌: 明利酒造
季節限定!口感甜度適中,鮮味濃郁,回味乾爽。產品資訊 品牌:明利酒造 產地:茨城縣 原料米:日立錦 日本酒度:0 酸度:1.9 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 這是茨城縣首款釀酒適米・ひたち錦,經過高達50%的精米,並使用本釀造廠發源的10號酵母釀造的全茨城純米吟釀酒。經過一段時間的貯藏,硬質米ひたち錦特有的輕快美味顯現,與微妙的甜味相結合,形成極為美味的多汁口感。展現了菊池杜氏擅長的釀法,釀造出堅實的美味和適中的酸味,並使餘韻清爽乾爽。飲用Tips 這款酒香氣溫和,10號酵母帶來的果香帶來清爽的口感,無論是使用時令食材..
$1,280 $1,600
奧飛驒 純米吟釀 雪
-0 %
入門酒款產品資訊 品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色 沉穩黑糖或鳳梨香氣呈現,清新爽口,辛甘均衡口感,尾韻切口乾淨短。喝不膩酒款。飲用Tips 適合料理:和食建議温度:冷酒~温燗酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。 奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康..
$1,280 $1,280
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