勝山 Diamond 遠心分離極芯抽出純米大吟釀（含盒）

-17 %

庫存狀態: 供應中
型號: SAK0060469

液態鑽石－一杯完美詮釋4C之美。它如日本刀般鋒利，滑過喉嚨，帶來酣暢淋漓的口感。靜靜品味每一口，如同欣賞一件藝術品，慢慢品味。

產品資訊

品牌：勝山酒造
產地：日本宮城縣
原料：兵庫県特A山田錦
精米度：35%
酒精濃度：16%
容量：720ml

產品特色

質地細緻的高密度口感，猶如果實提煉結晶般的甜味，以上等且味道重的果香為中心，並像絹綢般滑順的均勻分布於全體。

享有「液體鑽石」的美譽，是日本酒的巔峰，同時也是在酒道界最高權威之酒會「組酒之儀（組酒ノ儀）」，於伊達家18代當家上任時所使用的正式御用酒。

・美學概念（4C）：
切工 = 稜角分明
顏色 = 晶瑩剔透
淨度 = 純淨無雜質
克拉 = 濃鬱飽滿。

寶石的評判標準，成就了這款佳釀的醇厚風味。

飲用Tips

建議從7-12°C開始斟酒，隨著溫度的變化，酒體風味會逐漸展現，層次更豐富。從冰鎮到熱飲，酒體結構始終保持不變，風味清晰。

酒造介紹

東北首屈一指的豪傑伊達政宗先生，是繁榮日本東北第一大城，宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名「伊達」家，本來的領地位於今日福島縣的伊達市，而伊達家的居城則位於現今山形縣的米澤，政宗的時代，最南曾經佔領過會津的城池（即大河劇『八重之櫻』主要的拍攝地，會津若松城），在決定天下的「關原之戰」後，才遷到宮城縣的仙台去。

位於宮城縣仙台市的勝山酒造創立於西元1688年，是伊達家的「御用酒造」，先祖是伊達家的家臣，一直秉持著先代傳下來的伊達家家訓營業至今。勝山酒造不僅是傳統的日本酒造，他們的作品一直很努力很努力的「現代化」，尤其是跟西洋的「葡萄酒」文化學習著；將日本酒依照葡萄酒的分類方式製作各種酒體供應消費者很容易選擇、大力推廣「用葡萄酒杯品嚐日本清酒」之外，也戮力製作「食中酒」，並以酒造專家的角度出版了幾本講述餐酒搭配的書籍，是一間非常有心的日本酒造。

勝山酒造除了製作高品質的日本清酒，也生產了非常有特色的德國香腸以及自家製作的培根火腿。若同好們到東北宮城的酒造一遊，不妨嘗試勝山酒造的美酒與這些食物的搭配，更能體會勝山酒造強調的「日本酒將強化食物的旨味」造酒哲學。

內容
容量	720ml
酒精濃度	16%
原料
產地	日本宮城縣
原料米	兵庫県特A山田錦
精米步合	35%

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(離島運費即日起開始調整)
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