東光 吟釀梅酒 500ml

獲獎無數的金賞梅酒，雅緻清酒基底，口感滑順，滿溢濃郁的梅子果香，怎麼都喝不膩。

產品資訊

品牌：研釀株式會社
產地：日本 山形縣
原料：純米吟釀酒粕燒酎(日本產酒粕)、梅、砂糖
酒精濃度：11~12%
容量：500ml

產品特色

生產在白雪覆蓋環境下的東光吟釀梅酒，驚人的梅果感，讓人啜飲一口便留下深刻印象，有著獨特香氣及滋味的東光吟釀梅酒，來自於已有四百多年歷史，且還是日本諸侯米澤藩上杉家的御用酒造所─小嶋總本店。從江戶時代開始，便廣受眾人的喜愛長達二十三代之久!

日本唯一於三項梅酒大會取得優勝的梅酒。鮮明的吟釀香氣超越了梅酒的概念，令人聯想到水蜜桃、西洋梨、青梅般果實感滿溢的口味。獲得專業品酒師「想不到其他類似的梅酒」評價，個性豐富且具高完成度的銘品。

清澈透明，口感滑順，滿溢濃郁的梅子果香。

獲獎紀錄

日本國内主要梅酒コンテスト 3 冠王：

• 「天満天神梅酒大会 2012」梅酒部門優勝
• 「水戸の梅まつり梅酒大会 2014 -蒸留梅酒部門」第一位金賞
• 「梅酒全国制覇利き酒大会 2014 -スタンダード部門」優勝

飲用Tips

冰飲。建議搭配檸檬塔、莓果蛋糕，加入冰塊、氣泡水飲用口感更佳清爽。

酒造介紹

東光 ——————
米澤城的東邊，旭日初昇方位的酒

東光是由創業於安土桃山時代，過去曾任上杉家御用酒廠的小嶋總本店所釀造的日本酒品牌。為了追求最高品質，並提供顧客充滿文化氣息的充實片刻，直至今日仍不停止挑戰的腳步。

安土桃山時代，慶長2年（西元1597年）。由第一代小嶋彌左衛門於目前所在位置創設小嶋酒屋（當時的名稱），開啟了小嶋總本店的歷史。當時的米澤屬蒲生家的領地，因此小嶋酒屋是以兼業釀酒與當舖的型態創業。

小嶋家家主小嶋彌左衛門的名字自創業之後代代襲名，現在的小嶋家家主——小嶋彌左衛門（代表董事會長）為第二十三代。

1984年　酒造資料館 東光的酒窖　開館
改裝過去釀酒用的酒窖，「酒造資料館 東光的酒窖」正式開館。展示的釀造倉堪稱日本東北地方最大規模，住居部分也以完全不使用鋼釘的傳統工法所建，其後榮獲了米澤市景觀獎。

平成15年(2003年) 皇太子及皇太子妃殿下蒞臨，由第二十三代的小嶋彌左衛門（現在的代表董事會長）帶領參觀。

2014年　榮獲國際葡萄酒大賽 2014 大吟釀獎盃
於英國倫敦所舉辦的世界最大規模國際葡萄酒大賽2014的SAKE（清酒）部門中，從所有參賽的大吟釀當中脫穎而出，榮獲了第一名的評價與獎盃。