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米燒酎/糯米燒酎/玄米燒酎

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品牌: 小玉釀造
帶有些微油旨感,使用鹿兒島6號酵母,感受到食材的清香和米麴帶來的甘甜。產品資訊 品牌:小玉釀造 產地:日本 宮崎縣 原料:米 (宮崎縣産米)・米麹 (宮崎縣産米) 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1.8L產品特色 回歸燒酎製造的原點「製麴」,聚焦在釀造過程中不可或缺的「麴」與「酵母」,選用河內菌G型白麴及黑糖燒酎用「鹿兒島6號酵母」,原料使用宮崎縣產米,常壓蒸餾後熟成1~2年。 香氣澄淨,溫潤甜味在口中擴散,留下淡淡柔美餘韻。獲獎紀錄2025 Kura Master 金賞 2025 IWSC 銀賞..
$1,350~$2,700
尾鈴山 山翡翠 米燒酎
-9 %
米香旨味,帶有花香及原料回甘。產品資訊 品牌:尾鈴山蒸餾所原料:米、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 尾鈴山蒸餾所位處深山,鄰近水源地,使用優質超軟水、自家培養酵母、以及宮崎縣產酒造好適米品種「華神樂」為原料,是相當稀有的原料組合。 呈現較為穩重內斂的花香與甘甜。入喉立即有一股回甘湧現,餘韻值得玩味。飲用Tips 各種品飲方式皆適合。酒造介紹 尾鈴山蒸餾所活用各種大自然所賜予的天然資源,從酒款中展現出宮崎豐富的風土條件,彷彿大地的香水般,締造出風格獨樹一幟的尾鈴山琴酒。..
$1,250 $1,380
高砂 紅茶酒
-0 %
職人茶製作。茶韻+燒酎=成熟韻味產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料:米燒酎 用水:富士山伏流水 容量:500ml 酒精濃度:25%產品特色 採用静岡市葵区梅ヶ島在来種100%の静岡茶葉。製茶職人獨自「酸化發酵」,華麗香氣,帶有黑糖甜味和尾韻。均衡的苦澀感。 推薦加冰塊,加碳酸水 / 熱咖啡,拿鐵等...。或加鮮奶調製。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在..
$1,320 $1,320
姬泉 やま里 糯米燒酎
-0 %
品牌: 姬泉酒造
具有糯米特有的濃郁和甜味,尾韻具微微辛辣感。產品資訊 品牌:姬泉酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:糯米、米麴 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 這是使用世代傳承的技術,使用日本產的糯米與黑麴,經常壓蒸餾後所製成的燒酎,是具有糯米特有的濃郁與甜味。飲用Tips 冰塊、兌熱水酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北的地方。四周環山。 創業初期是以釀造與販賣清酒為主,直到昭和43年(1968) 以後才改變成生產燒酎。在130餘年的酒藏中,社長與藏人們使用著藏付酵母與麴菌,以純手..
$1,450 $1,450
八海山 宜有千萬 米燒酎
-10 %
品牌: 八海釀造
散發吟釀香氣、2年儲藏的米燒酎產品資訊 品牌:八海釀造產地:日本 新潟縣 容量:720ml 主要原料:米、米麴、清酒粕 酒精度數:25%產品特色 此款燒酒特別引用清酒黃麴三段釀造手法製作,在發酵過程中添加清酒酒粕,使得吟釀香味飄逸在米燒酎當中。透過減壓蒸餾法製作而得之燒酎,再加上2年以上貯藏,酒質更為圓順滑口,飲用時也能感受到沉穩高尚的米燒酎魅力。飲用Tips ※ 適飲溫度:純飲、加冰塊、加水、加蘇打水與檸檬 ※ 搭餐建議:醬燒料理酒造介紹 創業於1922年,酒造位於新潟縣南魚沼郡,是以日本第一美味的越光米聞名之區域,同時也是日本數一數二..
$920 $1,020
酒造受豪雨之災後的重建、新願之作!豪雨溫泉水仕入,優雅柔細玄米香再加入冰塊或水割飲用後更為突顯。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:玄米、玄米麴 蒸餾:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 受到2020年7月豪雨災害的大和一酒造元,在歷經災後重建與復興後,於2022年推出以玄米、玄米麴 (人吉球磨產) 和天然酵母 (球磨川酵母) 的全新米燒酎。 作為復興的證明,霧島酒造將原本旗下的銘柄「球磨川」無償讓給了大和一酒造元使用。飲用Tips 加入冰塊或氣泡水、冰水、熱水更能去除酒感,喝到玄米溫潤香氣。..
$2,000
窈窕淑女 輕燒酎系列─檸檬燒酎
-0 %
濃郁蜜香、果香四溢,香氣誘人的檸香,加氣泡水飲用最對味。產品資訊 品牌:霧峰農會酒莊 產地:臺灣 容量:500ml 酒精濃度:8% 原料:檸檬、蒸餾酒、砂糖 保存方式:可常溫儲存,開瓶後請盡早飲用以確保品質及香味不流失。產品特色 使用霧峰農會出產的「初霧燒酎」特調台灣在地新鮮果汁。自然甘口的天然果香味,與微醺清爽順口的燒酎香,就算是不喜歡或不敢喝燒酎的你,也一定可以一杯接一杯! 「關關雎鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。參差荇菜,左右流之。窈窕淑女,寤寐求之。」 ~ 詩經.周南《關雎篇》 美麗與品德兼具的淑女是有識紳士屬意之選,同樣地,霧峰農會堅持好實在..
$580 $580
品牌: 姬泉酒造
樽熟成3年,色澤琥珀色,味甜,香氣濃郁,風味細膩的糯米燒酎。產品資訊 品牌:姬泉酒造 產地:日本 宮崎縣 原料:糯米、米麹 蒸餾方式:常壓蒸餾 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 以姬泉酒造創業年冠名的「天保二年的約束」,使用宮崎縣西臼杵郡高千穗地區寒冷氣候下培育的糯米,以及經過多年過濾的阿蘇熔岩層的泉水,以黑麴、常壓蒸餾的方式釀造,並在橡木桶中儲存長達3年。是一款經過樫樽長期貯存,具有豐富、濃郁香氣的燒酎。飲用Tips 純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹 創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北..
$2,200
霧峰農會酒莊 初霧 燒酎
-0 %
口感醇厚香甜,餘韻綿長,台灣的驕傲。youtuber 推薦!(影片來源:韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 youtube頻道)產品資訊 品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:38%原料:台中霧峰香米、米麴 保存方式:可常溫儲存,開瓶後請盡早飲用以確保品質及香味不流失。產品特色 口感簡述:辛烈香氣、醇厚順口 採用吟釀清酒製法蒸餾粹取所得的珍釀原香是燒酎中的貴族,色澤透明,入口醇厚香甜,餘韻綿長。 淡淡的米香味,醇厚豐富卻毫不刺鼻,稍高的酒精濃度卻極為順口,濃烈辛口的感覺立即轉化為充滿深度的甘醇。得獎紀錄 2010年榮獲德國國際烈酒評鑑-銀牌獎 ..
$720 $720
高砂 檸檬燒酎
-0 % 已售罄
超清爽風味!不愛甜膩的選它就對了。產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料:米燒酎 用水:富士山伏流水 容量:500ml 酒精濃度:40%產品特色 檸檬汁 + 鹽 + 蜂蜜調製而成檸檬沙瓦原汁,加入碳酸水可調成10杯飲品。 清爽 + 透明感。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明..
$1,320 $1,320
昔氣質 米燒酎
缺貨中
品牌: 幸藏酒造
在埋入地底的龜甕中發酵,米香酒香並駕齊驅。產品資訊 品牌:幸藏酒造容量:720ml 原料:米 (日光米)、米麴 (黑) 酒精濃度:25%產品特色 原料使用優質米和米麴,裝入埋在地底下的素燒「龜甕」中發酵、蒸餾,並放入龜甕中熟成,更能將純米的風味鎖住,柔和且令人印象深刻的酒香。飲用Tips 加水、加冰塊、加熱水皆合適。酒造介紹 遵循古法,堅持使用古老龜甕。 酒造製造燒酎使用的正式從草創時期繼承下來的甕壺。傳統燒窯的甕壺透氣性佳,有利於發酵,並將甕壺埋入南九州特有的火山灰白州地形。 不僅僅是優質原料的搭配,由古至今,持續著「將甕壺埋入土中」的..
$1,700
FUCHITA 本格米燒酎
已售罄
品牌: 渕田酒造
一年熟成!清雅順口的吟釀香氣。產品資訊 品牌:渕田酒造產地:熊本縣 成份:米、白麴 酒精度:25% 容量:720ml產品特色 使用白麴進行減壓蒸餾,清爽的味道並且散發出淡淡的吟釀香。經過1年以上的熟成使得口感順口且旨味香醇。酒造介紹 渕田酒造創業於明治11年,使用間球磨川的伏流水釀造出世界一球磨焼酎。獲得大正11年舉辦的「第1回全國酒類品評會」名譽大賞。並且於昭和6年獲贈來自昭和天皇的感謝狀。並且在職12年的現代名匠兼黄綬褒章儒泰者的吉行杜氏在此樹立、傳承、守護了製造方法。使用當地生產100%的紫芋燒酎。 近期改裝了位於人吉市內的古民宅,變身成讓大..
$1,300
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