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品牌: 遠藤酒造場
數量限定品。兩種酒米搭配兩種酵母,與凡芮斯彗星內可以觀測到另一個小小彗星有相同概念,風味有層次且平衡,是必須把握品嚐的限定酒品。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:雄町+秋田小町
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:6號+1801號
精米步合:59% / 39%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
彗星系列第一次嘗試混酒,讓使用1801號酵母的雄町與使用6號酵母的秋田小町互相拉出彼此的優點,米旨味變得更加豐富有深度,華麗香氣與適度的酸味讓整體變的滑順好喝,收口俐落。
本次冠名贊助(?)的凡芮斯彗星的軌道中可以觀測到有另一個小小的..
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品牌: 天領盃酒造
採用白麴釀造,低酒精原酒,卻擁有令人驚豔的飽滿口感。產品資訊
品牌:天領盃酒造
產地:日本新潟縣
原料米:一本〆
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:未公開
酒精:10.5%
容量:720ml產品特色
讓低酒精的酒體不致於平板單調,反而呈現出溫和甜潤與優雅餘韻。
白麴帶來的酸味不過於搶戲,反而為整體酒質賦予俐落與透明感。讓人自然聯想到午後陽光、夏日晴空下輕快的舉杯暢飲的情景。酒造介紹
天領盃酒造是位於日本新潟縣佐渡市的一家清酒酒造,以生產高品質、口感柔和清爽的清酒而聞名。 該酒造使用佐渡特有的「越淡麗」酒米和佐渡最高峰「金北山」的伏流..
$2,230
品牌: 松岡釀造
接近唇瓣的瞬間,就可以聞到猶如荔枝般成熟的果香,一入口後柔軟滑順的酒溢接觸舌面,一開始所感受到的是明顯的甜味,隨之而來的是適度的酸味,後段的部分則是品飲出擁有均衡口感的旨味。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:山酒4號 (玉苗)
日本酒度:1
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精:18%
容量:720ml產品特色
以低溫發酵所釀造出的純米吟釀生原酒,在酒造裡經過半年的沉睡,所展現出熟成的果實香氣與圓潤的口感。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒的地點,於嘉永4年(1851)來到了今天的埼玉県比企郡..
$1,700
品牌: 高橋庄作酒造
土產土法,有機JAS認證,一田一釀。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合,呈現濃郁甜美的香氣。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:會津若松產 五百萬石100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「羽黑西64」有極高的潛力,田地鬆軟,四周通風良好,不過肥料保留率不高。2007年通過有機JAS認證,栽培中等粒度、稍硬的五百萬石。
成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合,呈現濃郁甜美的香氣。入口後柔滑豐富的甜味及果香澎湃,感受到完熟哈密瓜的甜美酸度及新鮮感,尾韻則以輕微的苦澀感收尾,清新又平衡,個人非常..
$2,170 $2,470
品牌: 株式会社仙醸
帶有新鮮蘋果的果香,甜度適中,酸度清爽。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:信州伊那谷産美山錦
日本酒度:-2
酸度:2.1
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
黑松仙釀 純米吟釀 生酒 KAWASEMI(翠鳥),輕盈爽口,帶來新鮮甜酸交織的生酒風味。
「翠鳥」因其珍稀而被譽為會飛的寶石。這款酒便以翱翔於自然豐饒的伊那谷閃耀川面上的翠鳥為意象,打造出的季節限定之作。
【香氣特徵】
散發出猶如新鮮蘋果般的果香,清新誘人。
【風味特徵】
適中的甜味中帶有俐落的酸度,層次分明,尾韻清爽。飲用Tips
..
$2,160
品牌: 寒菊銘釀
松尾自慢是僅限千葉縣內販售的品項,是專門為當地居民與松尾地區而釀的「地元限定酒」。以柔美的甘味為主軸,帶著些許氣泡感與亮麗酸度,讓整體喝來清爽俐落。產品資訊
品牌:寒菊銘釀
產地:日本 千葉縣
原料米:千葉県酒造好適米
日本酒度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
為無濾過原酒,經一次火入處理,使風味在保留原始鮮度的同時,也更顯穩定與層次。
有熟洋梨的香氣輕盈躍入鼻間,迷人又溫柔。入口則以柔美的甘味為主軸,帶著些許氣泡感與亮麗酸度,讓整體喝來清爽俐落,毫不膩口。酒標設計也延續舊時的「松尾自慢」。為這段歷史致上敬意。這不僅是一瓶..
$1,750
品牌: 伴野酒造
風味柔和且凝聚了甜味及酸味,因此不限日本酒通,連一般輕飲小酌的酒客也能飲用。是可以毫無負擔享受其美味的柔和清酒。產品資訊
品牌:伴野酒造
產地:日本 長野縣
原料米:未公開
精米步合:65%以下
酒精濃度:9%
容量:500ml產品特色
SAKE TIME評選長野縣第10名酒款
「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。與吟釀酒同樣悉心釀製、低酒精的此酒,裝在狀似葡萄酒瓶的瓶子中。富有溫和且宛如熟成水果的氣息,口感則略帶稠度。由於酒精濃度較一般日本酒來得要低,風味柔和且凝聚了甜味及酸味,因此不限日本酒通,連一般輕飲小酌的酒..
$1,150 $1,280
品牌: 甍酒藏
初聞帶有葡萄柚和白桃的溫柔芳香,入口質地簡約卻蘊含細緻層次。清新優雅的果香交揉米旨,餘韻潔淨帶點恬淡甜味。產品資訊
品牌:甍酒藏株式會社
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣產人心地100%
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
散發檸檬塔、綠奇異果與青蘋果般明亮果香,入口輕快俐落,鮮明酸度勾勒出清晰線條,礦物旨味與微收斂感收束出乾淨尾韻。清爽辛口、節奏鮮明,是刺身與炸物的理想夥伴。飲用Tips
日常搭餐的最好選擇。酒造介紹
甍酒藏位於長野縣北安曇野郡松川村,承襲擁有 350 年以上歷史的酒藏傳統,並歷經超過兩年的..
$2,480 $2,580
品牌: 山陽盃酒造
具有甜味但非常均衡,鮮美且具有鳳梨、蘋果、乳酸、牛油、木質等香氣。產品資訊
品牌:山陽盃酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:愛山
日本酒度:+1
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
它結合了「甜味」、「鮮味」和「銳度」等所有看似矛盾的元素,並強調成為一種具有神奇平衡的多汁清酒。
在低溫下精心發酵,長期增稠,本季採用的真吟精米和重力系統增加了清爽絲滑的感覺。
可以說這是一本讓你了解愛山胸懷有多深的書。飲用Tips
適飲溫度:5~15°C。入口酸度強烈,搭配厚實的酒體,搭配麻辣鍋會是不錯的選擇。酒..
$2,440
品牌: 新藤酒造店
這款酒在「雅山流」系列中以其濃郁的酸度和氨基酸而聞名,易於飲用,美味可口,讓您回味無窮。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
這是一款純米吟釀酒,使用「出羽燦燦」酒米磨至60%,搭配山形酵母釀造,在初春時分壓榨後以冰溫儲藏的無濾過生酒。清爽的吟釀香氣、細緻適中的口感,以及新鮮的酸味,讓整體風味更加協調。米的醇厚滋味與俐落的收尾之間取得了絕妙的平衡。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與..
$1,570
品牌: 龜泉酒造
CEL-24 平衡感挑戰系列,吟之夢釀出的明亮果香甜酸。擁有獨特的鳳梨香氣,酸甜平衡極佳,即使是不熟悉清酒的人也能輕鬆享用。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:吟之夢
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
龜泉純米吟釀 CEL-24「吟之夢」,是 CEL-24 酒米試驗系列作品,選用高知縣自育酒造好適米「吟之夢」,精米至 50% 釀造。吟之夢繼承山田錦的釀造適性,搭配 CEL-24 後展現更飽滿明亮的果香甜酸。香氣帶有鳳梨、青蘋果、葡萄柚、水梨與蜜棗般的果實感,入口酸度鮮明、甜感多汁,14%..
$1,900
品牌: ANTELOPE
鳳梨中蘊含的鮮味和礦物質賦予了它海洋般的氣息。酒體呈清澈的深金色。在略帶醋酸的複雜香氣背後,是成熟鳳梨加熱後的濃郁風味。緊緻的酸度賦予酒體結構,餘韻如糖果般甜美,令人回味無窮。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:鳳梨(沖繩)、蜂蜜、Shikuwasa
酒精濃度:6%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品..
$1,620











