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品牌: WAKAZE
箱購才夠香!用柚香歡度中秋!以日本柚子汁釀造的氣泡清酒,清爽的果香為特色。採用葡萄酒酵母和白麴醪釀造,不添加乳酸,擁有自然清爽的酸度和口感。產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:日本 京都
原料:國產米、米麴、柚子果汁、碳酸
精米步合:78%
酒精濃度:11%
容量:250ml * 24產品特色
以SummerFall原味的日本酒為基底,搭配國產天然柚子果汁,無添加任何人工香料,在潤澤的米旨甜味中點綴著濃郁柚子果香,酸爽滋味融合暢快氣泡感增添活力,展現活潑明快的口感表現。飲用Tips
適合搭配炸雞、BBQ烤肉等料理。酒造介紹
WAKAZE..
$6,300 $6,840
品牌: 京都丹波葡萄酒
不含任何添加劑,富有葡萄的複雜風味和果香酵母的香氣。一絲碳酸感增添愉悅感受。產品資訊
品牌:京都丹波葡萄酒
產地:日本 京都府
原料:100%日本葡萄
酒精濃度:10%
容量:750ml產品特色
使用100%日本葡萄,不用抗氧化劑釀造,使葡萄本身多元豐富的味道結合酵母豐富香氣,是款能感受微發泡,口感纖細、品飲順口的葡萄酒。飲用Tips
冰鎮至7-12℃左右飲用。京都府最大的梅林,位於以梅花聞名的城陽市的南部山丘上。鎌倉時代末期,後醍醐天皇的兒子宗長親王曾寫下一首題為《風香風》的詩。都築之里之梅。」據說這首詩是「中垣宗明向天空送香」。早春時節..
$990 $990
品牌: 勝沼釀造
清香甘醇的正宗抹茶清爽味,口感圓潤又柔順。產品資訊
品牌:勝沼釀造
產地:日本 山梨縣
原料:葡萄、抹茶
酒精濃度:7%
容量:500ml產品特色
融合愛知縣西尾市(日本最大抹茶產地)抹茶,抹茶和紅酒完美結合可嚐到清香甘醇的正宗抹茶清爽味以及紅酒圓潤又柔順的口感,推薦想喝抹茶又怕茶味太重的品飲者。飲用Tips
冰飲、加冰塊。建議搭配莓果蛋糕,各式甜點、日式烤糰子,或作為開胃酒都十分推薦。酒造介紹
1937年在經營蠶絲業的同時,以開始釀造葡萄酒為契機,於當時製造清涼飲料(主要是蘋果酒CIDER)。現任社長有賀雄二作為第三代傳人,於繼承葡萄酒..
$880 $880
品牌: 松岡釀造
酸甜可口,最後嘴裡還留著一絲綿密的餘味……不知道這算不算釀酒師說的單寧澀味?產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:酒造好適米
日本酒度:-8
酸度:3.0
精米步合:60%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
帝松 純米吟釀褻と霽れ是日本酒界中最早使用葡萄酒酵母所釀製而成的日本酒。在這款酒當中,可以感受到如紅酒般的葡萄香氣,又帶著些許香蕉的氣息。風味上有著如同紅酒般的澀味,而尾韻卻又富有日本酒的醇厚感。飲用Tips
冷飲、常溫。這款酒風味濃郁複雜,與烤牛肉沙拉、起司和巧克力堪稱絕配。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎..
$2,000
品牌: 株式会社豊島屋
結合日本酒與葡萄酒,在傳統與創新兼達到平衡與開創新意,請用葡萄酒杯享用感受兩者結合的美味。產品資訊
品牌:株式会社豊島屋
產地:日本 長野縣
原料米:ひとごこち 人心地(長野縣產酒造好適米)
酸度:3.0
精米步合:59%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
對於不同領域的尊敬與興趣,透過交流技術和知識,希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。
使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶,是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。
散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣,酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感,酸度中帶著些微油脂感的尾韻..
$3,600
品牌: 奧高酒莊 Gut Oggau
刻畫著試圖打破社會常規的非正統外表背後,隱藏著可愛而溫柔的性格的風味,稀有酒款,難得一嚐。產品資訊
品牌:奧高酒莊 Gut Oggau
產地:奧地利
品種:未公開 (Field Blend)
酒精濃度:12%
容量:750ml產品特色
感受:梨子,酵母風味,橙酒
極為稀有,非常有限的奧高酒莊埃德蒙白酒登場,這瓶是一款橘酒也是生物動力葡萄酒,是新的靈魂,富有表現力和純淨的。這款新酒來自完全野生的小葡萄園,創辦人不用其他方式干涉,用最原始的環境去製作。
浸皮發酵,無過濾,獨特的味道。在不遵守社會規範的特立獨行著印象中,你會發現他的另一個迷人且溫柔的性格,他的魅力會吸..
$3,020
品牌: 井上酒造
享受椰棗的甜美滋味、香草般的芬芳以及醇厚濃郁的口感。產品資訊
品牌:井上酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:椰棗、大麥和葡萄酒酵母
麴:白麴
蒸餾:減壓蒸餾
酒精濃度:36%
容量:720ml產品特色
以棗為原料釀造,而棗子本身也是廣受歡迎的美容食品。
這款正宗的燒酎採用葡萄酒酵母和棗釀造,據說埃及豔后克莉奧佩特拉就對棗情有獨鍾。釀造的燒酎會在橡木桶中陳釀三年以上,最終成就了這款融合了棗的甜美、優雅的香草香氣和醇厚濃郁口感的至臻佳釀。
即使是平常只喝威士忌或白蘭地的人,也絕對值得一試這款稀有的燒酒。獲獎紀錄
2022 東京威士忌及烈酒大賽(TWSC)燒..
$1,830
品牌: 六花酒造
無比輕盈,清爽酸度,無酒感,一次喝掉一瓶超EASY~產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:麹米(青森県産華さやか)/ 掛米(青森県産華さやか)
日本酒度:-19
酸度:2.1
精米步合:60%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用產自白神山的「白神酵母9號」釀造的純米酒。
原料米「華さやか」的氨基酸含量較低,因此很容易獲得清爽的清酒品質。因為這項特性,所以可以享受獨特的酸味、清爽的口感以及麝香葡萄般的風味。另外,酒精含量低,即使對於不常喝日本酒的人也很容易飲用。請嘗試一次。飲用Tips
冰飲~常溫。魚類及貝類生牛肉片、芥..
$1,500 $1,500
品牌: 姬泉酒造
以白麴釀造,並經過減壓和常壓蒸餾而成。釀酒酵母為葡萄酒酵母,其特徵是帶有紅薯的天然風味,並伴隨甜美的果香和醇厚的口感 。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:地瓜、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml /1800ml產品特色
這款酒以產自九州南部的地瓜「紅遙」為原料,並使用白麴和葡萄酒酵母在常壓下蒸餾而成。為了保留芋燒酎的原本風味,採用了類似於傳統的釀造方法的手工釀造方法。刻意不使用任何機器過濾,只用手工去除多餘的雜醇油。留下微量成分,帶來濃郁的香氣與口感,進而賦予它獨特風味。飲用Tips
熱飲、加冰、兌氣泡水均可,請依個人喜好飲用。
..
$1,600~$2,900
品牌: 中野酒造
這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配,請將其倒入葡萄酒杯中,佐以牡蠣,如同一場完美的邂逅。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
使用米:麹米:杵築産 山田錦 / 掛米:杵築産 日光(ヒノヒカリ)
日本酒度:-10
酸度:未公開
精米歩合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
牡蠣是酒造地元杵築市特產,完美配合蠔類料理的日本酒。以白葡萄酒酵母釀造的口感,㇐點礦石感跟生蠔的鮮味、鹹味及乳香結合,在口中創造出奇蹟般的和諧,完美融合酒的酸甜與牡蠣的濃郁奶香。
絕對推薦搭配生牡蠣、炸牡蠣、香草麵包屑烤生蠔來做餐酒搭配。飲用Tip..
$1,960
山梨縣產巨峰葡萄表現果實般華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣。產品資訊
品牌:丸木酒莊 Maruki Winery
產地:日本 山形縣
原料:(山梨縣產) 巨峰
酒精濃度:8%
容量:750ml
類型:粉紅/濁酒/甘口產品特色
使用山梨縣產巨峰葡萄,表現果實般的華麗甜香,散發白桃、糖漬杏桃、蘋果般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添風味層次,並將巨峰特有的豐潤甜感完整封存,低酒精度也變得更加順口清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。獲獎紀錄
SAKURA AWARD 2021 金賞飲用Tips搭餐推薦:炒麵、大阪燒、豚平燒、酒心巧克力..
$880 $1,080
品牌: WAKAZE
用柚香歡度中秋!以日本柚子汁釀造的氣泡清酒,清爽的果香為特色。採用葡萄酒酵母和白麴醪釀造,不添加乳酸,擁有自然清爽的酸度和口感。產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:日本 京都
原料:國產米、米麴、柚子果汁、碳酸
精米步合:78%
酒精濃度:11%
容量:250ml產品特色
以SummerFall原味的日本酒為基底,搭配國產天然柚子果汁,無添加任何人工香料,在潤澤的米旨甜味中點綴著濃郁柚子果香,酸爽滋味融合暢快氣泡感增添活力,展現活潑明快的口感表現。飲用Tips
適合搭配炸雞、BBQ烤肉等料理。酒造介紹
WAKAZE命名來自「和之風」與「..
$285 $290











