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品牌: 平六酒造
追求無限可能!採用吟釀技法,經過長時間低溫發酵釀造而成。可以品嚐到高貴華麗的香氣和清爽甘甜的口感。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)
精米步合:麴米50%、掛米40%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
原料全部來自岩手縣酒米,華麗香氣帶有蘋果、梨子、青瓜和礦物清爽香氣,淡淡鮮奶油香柔順地蔓延,細膩多汁~
經過清爽溫和的酸味後,餘味帶有令人愉悅的棉花糖甜味,優雅精緻而不厚重,隨著時間的推移,味道會越來越濃郁豐富。
無涯,是一種追求無限可能的本酒釀造未來。飲用Tips
冷飲。..
$2,230
品牌: 南陽釀造
出產的清酒多以香氣濃郁為主導,乾淨、無雜味、爽口酸度和花蜜般的果實甘甜風格。產品資訊
品牌:南陽釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:八反錦
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
選用來自廣島縣八反錦酒米,火入版酒質穩定而耐飲,以手工袋吊方式裝瓶,萃取最純粹而精華的酒體部分,因八反錦複雜且難掌握特性,南陽酒造成為少數能完美發揮其美味的實力酒造!
以瓜果類香氣為主體,略帶些青澀感,輕輕搖晃後吟香隨即展開,浮現高接梨、青草與智利蘋果香氣。獲獎紀錄
連續 3 年高掛日本 Sake Time 排行榜第二名飲用Tips
冷酒 5-1..
$3,680
品牌: 株式会社市野屋
純淨的水源溫和地襯托出米的天然香氣,最終釀造出口感醇厚絲滑的清酒。產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:長野縣大町產酒造好適米
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款使用上白澤伏流水釀製的清酒,開瓶後首先感受到清新淡雅的吟釀瓜果香氣,口感帶有略微氣泡感,清爽柔和。
收口俐落,餘韻帶有一絲柔和苦澀,平衡感極佳,果香、旨味與酸度恰到好處。酒造介紹
明治時代創業,酒造位於北阿爾卑斯山腳下,使用在當地被稱為“女清水”,海拔1000米的居谷里超軟水釀造清酒。泉水流過的提壩周邊生長著綠色水壩植物,達到天..
$1,540 $1,725
品牌: 勝山酒造
如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味,以源自鮮味的甘甜為特徵的順口(低酒精度)清酒。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:一等 ひとめぼれ (一見鍾情) 仙台産一等米
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
如日本香瓜般的果實清香和豐潤鮮味,以源自鮮味的甘甜為特徵的順口(低酒精度)清酒。此酒適合作為入門飲用的日本清酒,因其所蘊含豐潤鮮味,最適合餐前酒或冷盤,若是西洋料理,可以搭配生火腿或甜味醬汁的肉類料理、番茄醬汁的燉煮料理。
「䴇」在日本是指神明使者及萬物師祖的「鶺䴇」。獲獎記錄2019 倫敦清酒挑戰賽 Lon..
$3,000 $3,370
品牌: 瀧自慢酒造
使用雄町酒米釀造出極高雅的甜味與旨味,入口後略帶瓜類的清爽感以及水晶的透徹,尾段的旨味慢慢滲透口中。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:岡山縣備前雄町
日本酒度:+5
酸度:1.3
酵母:自社培養酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用赤目四十八瀑布軟水釀造的這支備前雄町,凝縮了雄町的米旨味卻又不會顯得過於厚重,圓滑的口感與酸度表現相當平衡,將備前雄町以一種清新優雅的風格呈現給大家。獲獎記錄
2012年雄町高峰會 優等賞飲用Tips
稍稍加熱後的米旨味層次變得更加豐富。推薦搭配重視食材原..
$1,650 $1,800
品牌: 山本合名會社
一款百喝不膩的清酒!酒造引入白神山脈豐富的天然泉水,細膩柔軟的泉水溫和地促進了酒的發酵,釀造出口感柔和、清爽果香,美妙餘韻的上品。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒こまち
日本酒度:+3
酸度:1.8
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以香瓜氣味為主體,中後段帶出些梨、蘋果氣味,酒體飽滿而帶出漂亮甜度,並以適度酸味來作為修飾,適合搭配海鮮料理或是清爽之雞肉料理。飲酒Tips
冷酒 5-15°C。酒造介紹
明治34年創業,當時是從一間小酒造到到大正時期開始擴大規模,昭和40年初期..
$1,760
品牌: 黑龍酒造
調性表現甜潤而飽滿。黑龍酒造高階酒款,日本店頭限定抽選販售!產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:兵庫縣東条產山田錦
日本酒度:+2
精米步合:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
命名為「八十八號」是以帶來好運的第88號酒桶釀製而成。
嚴選酒米之王山田錦精磨至 35% 釀造出的大吟釀作品,從前因為會把釀造完成的好酒,儲存在代表好事綿延的第 88 號酒槽中,因而命名。
帶著哈密瓜、富士蘋果般的果香濃郁,調性表現甜潤而飽滿。擁有上乘的香氣與複雜層次,是款芳香豐醇的逸品。酒造介紹
黑龍酒造位於日本中部,福井縣北部,..
請洽詢
品牌: 石鎚酒造
宛若白葡萄酒般的香氣,西日本得獎王石鎚必喝逸品,口感順滑,充滿典型石鎚的米旨清香。產品資訊
品牌:石鎚酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣愛山
日本酒度:-1.5
酸度:1.4
酵母:藏內自家培養酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用酒米之王山田錦和酒米之祖雄町的後代「愛山」,由於很難培育,在兵庫縣只有少數簽約的農家有培育。開瓶一樣可以聞到的新鮮瓜果香氣外,還有感受到石鎚經典的白花花香,非常的迷人。入口極佳的酸度,宛若白葡萄酒般,令人驚艷。愛山酒米所展現的複雜層次與重量感,除了在口中令人感到滿足外,優雅的吟釀香讓人難以忘..
$2,200
品牌: 秀鳳酒造
喝過的老饕表示「與十四代本丸質量無差異」,只要1/3價格就能品嘗到十四代迷人風格!產品資訊
品牌:高木酒造
產地:日本 山形縣
原料米:國兵庫特A山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
高木酒造位在日本山形縣,1615年創立,歷史超過400年,是山形最古老的酒造之一。酒造非常神秘沒有官方網站,也沒有對外溝通的媒體,旗下有名的就是十四代!
十四代在國際上威名遠播,連續15年IWC受賞,Saketime網站2019年的全日本清酒排行榜「十四代」穩坐第一名,清酒之王名不虛傳!
但是每款清酒產量都極為稀少,常常有錢都買不到,華麗的瓜果香..
$4,500 $4,800
品牌: 國分酒造
尾韻流出 Custard 香的創意焼酎!產品資訊
品牌:國分酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿耳島縣產甘藷
酒精濃度:27%
容量:720ml產品特色
開瓶瞬間令人驚嘆的濃郁香甜香蕉香氣,倒入杯中會帶出哈密瓜香氣。
後味似卡士達奶油,帶點巧克力的苦味。酒造介紹
來自鹿兒島縣的國分酒造,以使用芋麴(甘藷麴)釀製百分之百的芋燒酎最為知名,此舉亦為業界始祖。國分酒造的芋燒酎所使用的原料包含芋和米,全部都是鹿兒島縣和宮崎縣產的產品。釀製用水是從國分酒造的地下100公尺處,取出的霧島山系川原溪谷的天然泉水。關於百分之百純芋燒酎作法,是沒有將芋特殊加工,只將..
$1,390
品牌: 石本酒造
旨在讓人們以更自由的方式享用日本酒。越之寒梅特有的透明感,以及優雅的吟釀香氣,進一步突顯了透過低溫熟成精心萃取的米的鮮味。產品資訊
品牌:石本酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:山田錦、五百萬石
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
以新潟的「潟」字作為出發點,將作品取名為「Lagoon」是酒造的出發點,同時希望這款作品不光足以代表酒造,也能成為新潟縣內足以向外界誇耀的作品。主打高酒精度與醇厚風格,從而讓其有著更多元的品飲表現與可能性。
由於在酒造內經過一定時間熟成,因此作品風格以些米穀類氣味作為主體,以些涼冷米飯、瓜果類氣味呈現。品飲方式..
$1,380 $1,580











