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品牌: 有限会社丸尾本店
Saketime香川第一!酸度帶出山田錦的濃郁風味,喝起來完全不覺厭倦。產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:德島產 山田錦100%
日本酒度:+10
酸度:1.5
酵母:熊本九號
精米步合:70%
酒精濃度:17.5%
容量:1800ml產品特色
用香氣圓潤而內斂,來表現山田錦純正風味,餘韻乾淨又辛口,正是清酒愛好者追逐的風味表現。
釀造手法刻意壓抑香氣,用酸味帶出山田錦的濃郁風味,無濾過生酒帶來清新及脆爽的口感,請盡情享受這款完全不加修飾的「清酒真味」。飲用Tips
很適合搭配肉類料理、西餐、壽司。酒造介紹..
$4,400 $4,900
品牌: 黑龍酒造
溫燗釋放米旨甘甜,四季皆宜,居酒屋熱銷,料理百搭首選!產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:福井縣產五百万⽯
精米步合:65%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
黑龍酒造 九頭龍 燗酒,是黑龍酒造旗下專為溫熱飲(燗酒)設計的經典之作。
嚴選福井縣產優質酒米,以傳統手工釀造工藝,展現出醇厚米旨與細膩層次。「九頭龍」系列以福井縣名川九頭龍川命名,象徵著自然純淨與堅韌精神。
這款燗酒在加熱後香氣更為奔放,米旨與甘甜感提升,口感圓潤柔和,餘韻溫潤悠長。無論是溫飲、熱飲或冷飲,皆能展現不同層次的美味。飲用Tips
溫燗後米旨醇厚,完美..
$1,800
品牌: 福田酒造
由長崎縣的「福田」、滋賀縣的「笑四季」、三重縣的「田光」三家酒藏共同釀造的酒,具有強烈個性,不可不嚐。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:レイホウ(靈峰)
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
2010年福田酒造創立福田品牌,當時使用的掛米為レイホウ (靈峰), 時隔13年,再次使用100%レイホウ (靈峰)釀造本款生酛,代表著未忘記初心重新找回品牌初衷等含意的限定酒款。
帶有柑橘清香與米旨香氣,佐以生酛特有的柔和酸味與無濾過生原酒 帶來的氣泡感,值得細細品嚐體會生酛的魅力。酒造介紹
東京農大畢業後的酒..
$2,100
品牌: 皇國晴酒造
酒體清亮透明,季節限定品,冷、熱飲皆可,搭餐更加分。產品資訊
品牌:皇國晴酒造
產地:日本 富山縣
原料米:五百万石
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
將酒搾取後立即裝瓶,並在約 15°C 下進行瓶中熟成。以名水釀造,帶來清爽透明的口感,同時展現米香豐盈、柔和的旨味層次。冰飲清麗爽口,微溫品嚐則更添圓潤風味。無論何種方式,都能品味這支秋限定的成熟之味。酒造介紹
黑部市生地所擁有的水源,主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中,存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣,後面則是立山連峰,可說是擁有得天獨..
$1,500
品牌: 木下酒造
此款清酒屬於「醇酒」類型,具有濃郁的米香和豐富的層次感。散發清新果香,口感厚實,帶有鮮明的米香和剛好的酸度甜味與酸味平衡。產品資訊
品牌:木下酒造
產地:日本 京都
原料米:北錦
精米步合:66%
酒精濃度:19%
容量:720ml產品特色
充滿豐富的酸度和氨基酸。它展現出五種味道的強烈特點,既有濃郁的口感,又有卓越的清爽感。熱飲的絕佳選擇。
入口時,它散發出濃郁的乳酸和芝士味道,旨味充沛,酒體豐滿,餘韻悠長。熱飲讓它的風味效果倍增。最令人陶醉的是它的複雜性,完美地展現了山廢釀造的自然風采。複雜性中還包括高達19度的酒精,幾乎達到了特別命名酒的最高標準。..
$1,360
品牌: 渡邊酒造店
酒造自創立之初便採用純米釀造的清酒,並始終秉承著「即便在戰亂時期,也絕不能弄虛作假」的家族格言。產品資訊
品牌:渡邊酒造店
產地:日本 岐阜縣
原料米:飛驒譽
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
無修正的酒是一款原酒,是將新鮮榨取的純米酒在貯藏室的黑暗中熟成了六個月。不同於一般的日本清酒通過碳過濾或稀釋達到統一的口味,我們將米的風味凝縮並直接表現出來。一旦口中含入,就能感受到濃郁而豐富的口感。流暢且深邃的味道貫穿始終,帶著清爽的酸味和餘韻消散。飲用Tips
試飲溫度10~50度。..
$1,200 $1,270
品牌: 宗政酒造
建議加滿冰塊後以 1:4 兌氣泡水,活用雄町米充滿豐盈果香的特性。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:檸檬汁、葡萄柚汁、釀造用酒精、清酒、糖類、酸味料、香料
酒精濃度:22%
容量:720ml / 1800ml產品特色
使用指定農園的國產檸檬,基底添加清酒活用雄町米充滿豐盈果香的特性,餘韻悠長。建議加滿冰塊後以1:4兌氣泡水,享受十足清爽風味。酒造介紹
宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在1985年作為燒酎酒藏而創立的新興酒藏。他們的清酒「宗政」在1990年登場。
對食品安全的呼籲下,作品均使用100%佐賀產原材料,被當地政府..
$1,340~$2,680
品牌: 黑龍酒造
成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人放鬆的棉花糖香氣,不論熱燗或冷飲皆可。產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:福井縣產酒造好適米
日本酒度:+3
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。不論熱燗或冷飲皆可。最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油糰子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。飲用Tips
熱燗或冷飲皆可,建議搭配關東煮、根菜類的日式沙拉。日式披薩、串燒、韓國料理。
..
$1,350 $1,500
品牌: 松岡釀造
-5°C陳釀3個月,具有溫和的草莓香氣。酒精濃度低,因此很容易入口。充滿酸味和鮮味,適合搭配烤肉和烤魚。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:山形縣產玉苗
日本酒度:-1
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
這是一款針對戶外烤肉所設計出來的一款純米吟釀酒。在-5°C的環境下熟成3個月,使其更加醇厚。它具有清爽的果香,同時也能感受到熟成的旨味。口感順滑,酸度和鮮味與烤肉、魚類和蔬菜的甜味完美融合。飲用Tips
冷、熱飲皆宜,推薦搭配燒烤、炙烤、壽喜燒等。酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎..
$1,700
品牌: 藤本酒造
這款清酒口感優美,而且由於採用了山廢釀造法,酒體醇厚濃郁,讓您能夠充分享受其香氣和鮮味。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:甲賀山田錦
日本酒度:±0
酸度:未公開
酵母:協會1801號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
甲賀山田錦五六七割磨作為社長本人最想推廣的系列,這款以生酛的釀造方式製作的純米大吟釀,堅持全量使用甲賀市栽種的山田錦,不只有大家都愛的華麗香氣,入口時可以同時感受到圓潤甜感與硬派的旨味卻毫不衝突,特別適合冷飲或常溫品飲,收口俐落的像是充滿力與美的運動選手一樣漂亮。飲用Tips
搭配生魚..
$2,050











