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品牌: 富士酒造
金箔特盛!一年只釀造一次的純米大吟釀酒,送禮大器,聚會聚人氣。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:八反錦
日本酒度:-3
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度: 16.8%
容量:720ml產品特色
一年只釀造一次的純米大吟釀酒,超罕有地加入大量金箔釀造,金光燦燦、極盡奢華,送禮非常合適!
今年酒造以廣島縣酒造好適米「八反錦」為釀造原料,以此酒米釀造的清酒多帶豐富的吟釀香氣且口感淡雅,因此受到不少酒迷的愛戴和追捧。開瓶散發豐富的水果香氣,口感滑順,「八反錦」的米旨味芬芳香醇,餘韻悠長。飲用Tips
餘了適合冷飲單飲,亦十分適合..
$5,030
品牌: 永山本家酒造
在輕盈中能感受到米的旨味,酒中融入的二氧化碳氣泡,能帶來更舒適的口感並提升食慾。產品資訊
品牌:永山本家酒造
產地:日本 山口縣
原料米:八反錦75%、山田錦25%
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款在輕盈中將米的旨味完美釋放的清酒 ,酒中融入的二氧化碳氣泡,能帶來更舒適的口感並提升食慾。飲用Tips
推薦的搭配料理:鍋物料理。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出..
$900
品牌: 遠藤酒造場
果香和溫和的香氣非常適合搭配肉類菜餚。與烤肉、牛排等肉類的風味相協調。產品資訊
品牌:遠藤酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:廣島縣產八反錦
日本酒度:-7
酸度:2.4
酵母:協會6號
精米步合:59%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
染指完協會6號酵母彗星系列這次對八反錦出手了!特地蹭了英文標記為88P的霍威爾彗星來湊個888也是很淘氣。由於本身就具有乾淨酒質及些許青草風味的香氣的特性,酒米的適應性也高,八反錦的高CP值很長被作為高級搭餐酒的原料米。飲用Tips
冰飲。適合搭配燒肉或牛排等具 有豐富旨味的肉類料理。酒..
$1,890
品牌: 頸城酒造
香氣如同柑橘、葡萄般高雅。口感豐滿,柔和中帶有濃郁的美味。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:八反錦 2號
日本酒度:+1
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雖然口感柔和,但具有一條貫穿其中的味道支柱,適合作為餐酒,能夠搭配各種美食。建議使用類似葡萄酒杯的酒器,冷藏後享用。口感豐富多汁,讓人陶醉於其中的美味!飲用Tips
冷酒。酒造介紹
八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人,也是八木釀酒世家的第十八代傳人。越後杜氏是日本釀酒界的翹楚,而頸城杜氏以其獨到的釀酒技術聞名於世,頸城酒造作為頸城杜..
$1,890
品牌: 旭鳳酒造
果香、清透及美麗酸度集於一身,搭配西餐或海鮮料理絕美。產品資訊
品牌:旭鳳酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:5
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
這款酒的特點是帶有新鮮水果的溫和香氣,透明輕盈的口感,以及在尾部蔓延的美麗酸度。
使用自家酵母 (KB-1)有烏梅的香氣。飲用Tips
冰飲~常溫。適合搭配西餐。酒造介紹
1865年江戶時代末期創業,現在由年輕一代的釀酒師秉持著旭鳳傳統釀造朝氣蓬勃的好酒。
旭鳳這個名字意味著,東邊高聳的高松山上,神聖的朝陽緩緩升起。一隻祥瑞的..
$1,750
品牌: 豐島屋本店
猶如清澈之水中的蓮花~ 優雅清新的香氣結合純米的柔軟口感,順滑的味道散開後,酸味留下堅實又美妙的餘韻。產品資訊
品牌:豐島屋本店
產地:日本 東京都
原料米:八反錦100%(広島)
日本酒度:+1
酸度:1.5
酵母:M-310
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:750ml產品特色
“RITA”中譯為”利他”,意即為了別人而不是為了自己。
透過這支神田限定版的純米大吟釀,感謝過去在神田當地受到的照顧,與推廣神田為”酒之美鎮”的稱號。
優雅的蓮花蓮葉造型酒標,搭配湛藍透亮的酒瓶,彷彿整株蓮花蓮葉漂浮於水面,從外觀就就能感受到酒的香氣四溢及優雅感,此..
$2,540 $2,980
品牌: 山本本家
產品資訊
品牌:山本本家
酒精含量:15%
原料米:八反錦
精米步合:50%
容量:720ml產品特色
日本唯一表千家御用達之酒。京都料亭使用酒、清爽口感、 果香呈現。温酒後、圓潤口感。飲用Tips
可搭配微甜味料理。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々..
$2,150 $2,150
品牌: 瀧自慢酒造
可以品嚐到米芯的味道。八反錦清新爽口的口感很適合夏季飲用。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:廣島縣產八反錦
日本酒度:+3
酸度:1.3
酵母:三重酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
開瓶有著清甜舒爽的果實香氣,入口時先是八反錦特有的水嫩嫩的爽快口感,又能感受到酒米本身的芳醇的旨味,隨之而來的是豐富的風味與收口俐落的辛口純米吟釀,充滿瀧自慢特色的透明風格,順口的程度讓人情不自禁想要一杯接著一杯。飲用Tips
搭配海鹽海膽、醬燒燒鳥串、炙燒起司厚培根等料理都很順口。酒造介紹
以「..
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品牌: 龜齡酒造
可以品嚐到米飯獨特的香氣和鮮味!這是一款口感清爽、清爽的酒,非常適合搭配食物。產品資訊
品牌:龜齡酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:八反錦
日本酒度:+4
精米步合:92%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
從春季到秋季供應的限量版清酒,靈感來自新綠、秋葉和五顏六色的樹葉。
雖然拋光程度僅為 92%,但它仍然保留了八反錦米的風味,口感清爽濃郁。飲用Tips
冷飲~溫飲。魷魚、八爪魚、白肉魚生魚片。酒造介紹
清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。
清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的..
$1,750
品牌: 頸城酒造
口感濃郁,未經過濾的清酒具有可與肥美秋刀魚味道相媲美的成熟風味和酸度。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:八反錦 2號
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「秋刀魚與越路乃紅梅 無濾過純米原酒」是為搭配肥美秋刀魚的風味特別釀製的秋季限定酒,呈現濃厚辛口的口感。
此款無濾過純米原酒擁有濃郁的口感與豐富的香氣,並帶有酸味和清爽的尾韻,非常適合秋季美食。
尤其是搭配當季肥美的秋刀魚,更能展現其出色的搭配效果。酒體雖濃郁,但為了讓用餐過程不會過於膩口,特別在尾韻加入了酸味和爽口的清新感。酒造介紹
八木崇博先..
$1,580
品牌: 龜泉酒造
被酒仙人稱為「薰香酒之最」的薰酒。開瓶多層次的果香,有著牛奶鳳梨般的甜潤多汁。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:八反錦
日本酒度:-12
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
薰酒界第一!
選用高知酵母 CEL-24 釀製而成,日本清酒人氣排行榜常勝軍,以奔放的花果香擄獲大家的心,甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體,不分男女,是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款!飲用Tips
冰涼飲用或是加熱至40度微溫皆可突顯這款酒的優點。酒造介紹
龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1..
$1,900











