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品牌: 富美菊酒造
它擁有清新的酸度,令人聯想到青檸和葡萄柚的香氣,口感多汁,回味清爽。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:非公開
精米度:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
初亮相就在日本獲得極大的迴響!
挑戰杜氏釀酒的技術,以及風味的保持。火入版為一次火入低酒精度原酒,入口極度滑順柔和,中段開始出現檸檬糖般的清甜滋味,最後以帶有剛硬礦石感的尾韻作為結尾,品飲過程十分精彩,非常值得一試的作品。飲用Tips
尾段微酸清爽,口感水潤豐富,層次分明。是一款適合冷飲配搭不同的日式、西式料理一同享用的佳釀。酒造介紹
位於富山市吳..
$1,990
品牌: 八木酒造
手工精心釀製,以其濃郁的香氣而聞名。其柔和的口感和細膩的風味,定能讓每位品嚐者為之傾倒。產品資訊
品牌:八木酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:雫媛
日本酒度:+0
酸度:1.7
精米步合:40%
酒精:16%
容量:720ml產品特色
酒瓶本身以武士刀作為發想,上半部設計成「刀柄」的樣子,還有綁上「下緒」 (下げ緒)的繩結,酒標則設計成連接刀柄跟刀身的「鍔」(ツバ)的圖樣。每個細節都做出來了,可說這支日本酒就是一把武士刀!
原料選用愛媛縣第一款酒造好適米「しずく媛」(雫媛),果香味豐沛,酒質就如同作品名「刀」一樣乾淨俐落,清爽、微辛的口感再搭配冷飲,十分爽快..
$2,450
品牌: 富美菊酒造
榮獲金獎的最強10號酵母。帶有輕柔氣泡感和微甜淡雅的酸度,香氣融合白葡萄、百香果與杏仁,口感清新平衡。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:雄町
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
羽根屋的Moonlight Beauty 月光美人,靈感來自曇花的夜間綻放,呈現出濃郁且短暫的香氣與美麗的風味。
這款酒使用了近年來杜氏喜愛的雄町米,以及全新10號酵母(小川酵母),創造出全新的羽根屋風格。它的香氣融合白葡萄、百香果及杏仁的風味,口感清新且平衡,尾段則帶來輕柔氣泡感與微甜的酸度。
自2023年推出後,每次推出都很快售罄,並在2..
$1,990
品牌: 富美菊酒造
通過五段釀造法在透明感和乾爽的味道中帶來鮮味的輪廓,清爽溫和的酸味和爽快的口感。產品資訊
品牌:富美菊酒造
產地:日本 富山縣
原料:山田錦 X 日本晴
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使人心曠神怡的天空藍色label,乾淨而辛口的酒質,是以富山美麗清澈的藍天為理念。麴米使用山田錦,掛米則是契約栽培而成的日本晴。透過酒藏獨有的五段仕込,口感兼具透明感和辛口,風格明確。飲用Tips
想享受旨味的話可加熱,想有清爽感的可以凍飲,加冰塊後飲用亦可。酒造介紹
位於富山市吳羽山脈的中央之「富美菊」酒造,受到常願寺水系的..
$1,800
品牌: 牧野酒造
透明麥芽 × 雪莉酒粕調和,創新威士忌體驗!產品資訊
品牌:牧野酒造
產地:群馬縣
原料:麥芽(英國產)
酒精濃度:43%
容量:500ml產品特色
位於群馬縣、擁有最悠久歷史的牧野酒造創立之倉渕蒸餾所,承襲三百三十餘年累積的釀造技術與經驗,打造出兼具個性與平衡感的威士忌作品。
本款酒採用剛蒸餾出的倉渕單一麥芽新酒(透明色),與自社酒粕發酵蒸餾後的工藝烈酒(雪莉桶熟成,深茶色)混合而成的調和威士忌。麥芽與酒粕的邂逅,帶來前所未有的風味體驗;雪莉桶熟成則賦予威士忌迷人的甜美香氣與濃郁色澤。
作為新興威士忌品牌的倉渕,長熟單一麥芽仍需數年方能完成。但透過巧思與創意,..
$3,600
品牌: 新谷酒造
開瓶注意!用爽快氣泡揮別晚夏的暑氣。產品資訊
品牌:新谷酒造
產地:日本 山口縣
原料米:八反錦
精米度:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
這款特別純米酒採用了酒米八反錦,也是酒造唯一使用協會6號酵母的酒款,以吟釀酒的製法精心釀製而成。其香氣溫和,帶有豐富的甜味,舒適的氣泡配上清爽且強烈的酸味,讓人渾身暢快,與口感濃郁的食物搭配尤為適宜。
「月草」是露草的別名。在日本,露草從6月開始持續盛開至秋季。夏末秋初,正是「月草」最美的時刻,乾一杯吧!獲獎記錄Kura Master2018純米酒部門 金賞
布魯塞爾國際葡萄酒大賽(C..
$1,780
品牌: 龜泉酒造
瓶內二次發酵工藝造就了香檳特有的細膩綿密的氣泡,甜度和酸度平衡得恰到好處,非常易飲,絕對是與伴侶、男女朋友或朋友共享清酒的完美選擇。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:八反錦、風鳴子
精米步合:55%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
選用稀有酒米「風鳴子」,搭配「八反錦」酒米,以 CEL-24 酵母搭配 AA-41雙酵母組合,帶來華麗果香與亮麗酸度。
精心釀造出這款極致氣泡日本酒。採用類香檳製法的瓶內二次發酵法,氣泡細膩、綿密,口感清爽輕盈。
香氣層次豐富,帶有明顯果香,甜味與酸味完美平衡,保留純正日本酒風味。瓶內發酵產生的細緻酵母氣..
$5,480
品牌: 新谷酒造
散發著令人愉悅的青蘋果吟釀香氣,口感醇厚,餘韻順滑。產品資訊
品牌:新谷酒造
產地:日本 山口縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2021年首次亮相的四季釀造的限定品。高雅清甜與透徹的酸度平衡為特色,入口柔和,甘旨味緩緩展開,口感圓潤細緻;尾韻俐落,伴隨一絲清爽微苦,為整體風味帶來明快的收斂感,使整體風味清新而不膩更具立體感,由於酒體乾淨在單飲和搭餐上完整度都相當的高。是一款甜美卻不膩、清爽卻不單薄的輕快酒款。
取名《瑠璃唐草》,是源自日本春季盛開的琉璃唐草花 。這種花如寶石般綻放在草原上,花語為「無論在哪裡都能成功」..
$1,690








